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品味人生

名人帶吃 王文華眷村菜

對作家王文華來說,最令他動容的美味,是一路伴隨著他成長的「記憶之味」。在台北眷村長大的他,永遠記得兒時吃飯時那股濃重的人情味,那個年代,物資很貧乏,人的心,卻很溫暖。

日期:2010-02-04

職場生活

不懂停損一堂代價十億的理財課

擁有十億元,應該是「三富人生」的美好境界。不過,如果不懂得基本理財觀念,遇上一至二次市場大崩盤,也可能把財富打回原點。身價一度高達十億元的黃媽媽,雖撐過○一年的網路泡沫崩盤,卻仍無法記取教訓,而終於在○八年金融海嘯中滅頂。這個十億元的教訓,是所有高資產人士必上的一堂課。

日期:2010-02-11

品味人生

嘉義 風華樣貌

《KANO》電影的熱賣,讓大家重新認識位於台灣最富庶平原地區的嘉義。初春時走訪處處是景、處處美意的嘉義,緩步走在平坦寬闊的馬路,感受陽光輕照的溫暖,令人心醉神往。

日期:2014-03-13

產業時事

一年倒掉747間…台灣不惜才?中藥行恐成夕陽產業

從網路爆紅的清牙垢中藥材,到市民小吃滷味的精華中藥滷包、女性生理期後必備四物湯、潤喉的銀耳蓮子湯……。中藥行有著華人從小到大不可磨滅的特殊記憶,根據衛福部調查,近七成民眾經常性使用中藥材;光是進口量,台灣經濟研究院統計,台灣一年進口多達三點三萬噸,平均每人每年消耗一點四三公斤。

日期:2019-01-09

品味人生

下一個墾丁?太魯閣國家公園觀光雪崩

觀光局最新統計,與前年同期相比,去年1至9月國內景點遊客衰退,以墾丁大降59%、衰退最嚴重,太魯閣降43%次之。衰退主因除了陸客減少,墾丁日前爆發的天價滷味事件,在網上引起「去墾丁不如去沖繩」的討論,國人普遍對國旅沒信心,而最新統計曝光後,位居第二名的太魯閣,恐怕是下一個觀光雪崩的墾丁。

日期:2018-01-15

職場生活

爺奶撫養2孫子、開著這家廟埕小吃店!謝金河:沒山珍海味,但就像葉啓田的「故鄉」…

廟埕上的小吃。夏天到了,連爬山都要好好尋找太陽曝曬不到的山徑,這兩個禮拜都前往萬里富士坪及鹿堀坪的方向。上週從溪底國小上富士坪古道,再從鹿堀山茶行遺址方向回來。

日期:2022-07-11

品味人生

老謝:捷兔跑步跑進了養鹿場

這個禮拜的捷兔跑步,我們從汐止的新台五路開始找麵粉,車子彎進了小徑,在慈聖宮下停車場集合。

日期:2019-08-05

職場生活

吃飯像「扭蛋」解決你的選擇障礙 便當界「盲盒餐點」逆勢創商機

今年的疫情為餐飲業帶來重擊,但困境可以激發人的潛力,也能為品牌帶來新的氣象。部分餐廳結合雲端廚房、開創線上副牌,甚至推出料理食材箱等形式拓展市場,成立小規模的新品牌作為二軍,集結團隊之力,在逆境中轉危為安。

日期:2021-12-01

財經時事

又爆坑殺?士林夜市烤玉米「招牌寫35元」結帳秒變天價 遭網狂譏「有夠盤」

遠近馳名的士林夜市是不少觀光客必逛的夜市之一,但近年來卻頻傳黑心攤商坑殺遊客的事件,導致商圈形象重創,再加上新冠肺炎疫情造成生意大受打擊,掀起一波波的倒店潮。儘管如此,依然有店家不改搶賺快錢的做法……日前有民眾爆出士林夜市一家烤玉米攤販,招牌上大大寫著35元,結帳時卻要付180元,感覺被「敲盤子」,直呼「以後再也不要去士林夜市了!」

日期:2020-11-17

品味人生

飲食中的快意歲月

47歲、德國人,隻身一人來台工作。西華飯店副總經理夏基恩,大家都叫他Achim。在台灣生活16年,生活中除了盤據著飯店管理的工作,更是他在台灣的飲食歲月。對於食物,他有何話要說?他跟食物間的連結與互動又是什麼?不妨跟他走一趟,看他一天中與食物的互動為何……

日期:2008-08-28