在過年期間親友圍爐吃火鍋的時候,食材經常同時出現蔬菜、海鮮與肉類,粉紅酒兼具紅酒的本質與白酒的清爽,非常適合火鍋,搭配海鮮與肉類都很適合!
日期:2024-01-10
王品集團旗下鍋物新品牌「尬鍋」,今年5月在疫情中逆勢開張,為集團第6個火鍋品牌,瞄準台灣逾300億元火鍋產值,力拼3年內在全台開出15家店。
日期:2021-08-16
原本不吃火鍋的林振龍,在一次因緣際會下,品嘗了大陸傳說中的火鍋極品,一吃著迷。隨即,他以真誠和耐心,熬到了大陸老師傅的首肯,獲傳獨家祕方。
日期:2003-11-27
這餐火鍋盛宴的主客是烹飪名家程安琪老師,主人蔡辰男選在他將於五月底開幕的餐廳「海峽會」宴客;在超大的火鍋圓桌旁,聽大師、名師談美食,實在過癮極了。
日期:2013-04-11
冷鋒滯留了一個多星期,低溫持續下探,永豐餘生技總經理何奕佳籌備了半年的火鍋店「齊民」,選在春雨綿綿的日子開幕,乍暖還寒的三月天邀大家吃熱呼呼的火鍋。
日期:2007-03-15
我喜歡吃日本涮涮鍋,起一點兒風,下一點兒雨,就找到吃火鍋的正當理由。很多朋友問我:夏天吃火鍋消受得了嗎?我的回答是,就像冬天吃冰淇淋,怎一個爽字了得。
日期:2000-06-29
冬天到了,麻辣火鍋店忽然從四面八方冒出來,麻辣火鍋看起來鮮紅熱燙,可是麻木了所有的味覺,不管是肉片還是豆腐,入口後百味全無,僅有的只剩麻木不仁。有時候看著這群大啖麻辣火鍋的人,猛喝辣湯底,直呼一點兒也不辣,還大讚味道鮮美,不得不懷疑自己的味蕾是不是有問題。
日期:1998-11-05
冬天到了,麻辣火鍋、羊肉爐、薑母鴨等美食,總是令人難以抵擋誘惑。然而,這類火鍋不僅熱量高,味道也偏重,對腸胃道會造成不小負擔,享受美食的同時,可別忘了注意腸胃健康!
日期:2012-12-03