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產業時事

昔戒嚴燒肉粽成禁歌,今換榮光歸香港…謝金河:港劇廣東歌是香港生命力代表「將進入新轉折點」

禁錮的年代。香港特區政府申請禁播「榮光歸香港」這首歌,消息傳出後,這首歌瞬間點閲暴增,這是香港雨傘革命,反送中運動中,香港人吟唱的歌,如今即將成為禁歌,這也可能是香港收緊控管的一個重要訊號。

日期:2023-06-11

職場生活

講台語正時行

隨著本土語言已正式納入中、小學生必修課程中,其中最多人口使用的「台語」,也宣告進入百花齊放的新時代。丟掉老派、粗俗的刻板印象,用台語寫詩、玩桌遊、讀經典文學《小王子》,台語音樂劇更風光登上國家戲劇院、國慶活動,坐擁好評,「台」味潮流文雅藏趣味,跟上流行張口說,正港台灣人愈台愈在地。

日期:2023-05-10

職場生活

六福粽橫天下 整隻鴨腿、鮑魚、干貝霸氣入料

端午必吃!近年來粽子的口味不斷創新,六福美饌料理大師,年年挑戰及超越肉粽的版本。以遵循古法手藝前提下,在食材及料理過程中,創新肉粽的口感,滿足味蕾的幸福感。食材更大手筆的加入整隻豪野鴨功夫腿、鮑魚、干貝、黑毛豬、天貝、松茸等,勘稱肉粽界的柏金包!!

日期:2021-05-20

產業時事

有溫度就有共鳴 這支影片只花一周創下百萬點閱!

2016年父親節,結合靈糧堂、真理堂、佳音廣播電台及永康國際商圈,在永康公園拍攝「永康商圈爆感動快閃,爸爸啵棒!」影片,上傳YouTube短短一周點閱率突破100萬人次,迄今不到2年,點閱率已破215萬人次,更入圍第52屆廣播金鐘獎「電台品牌行銷創新獎」,成績斐然。

日期:2018-05-21

競爭力

累計兩百萬次點閱 入圍今年廣播金鐘獎 永康商圈超紅快閃影片 靈魂人物是他

一支去年在永康公園拍攝的快閃影片,讓許多國內、外網友看了直喊感動。結合行銷商圈與對父親示愛的活動,住戶、店家都參與,背後重要推手是商圈的大管家。

日期:2017-09-14

品味人生

媽媽好手藝 粽子不用端午也飄香

不論是台式粽,還是上海粽,陳孝慈對粽子的熱愛,從國小就開始;他表示,好吃的粽子不用蘸醬、也無須配菜,只要搭配番茄蛋花湯,就很能滿足。

日期:2012-06-07

職場生活

燒肉粽

粽子之味以米飯掛帥,蒸煮的火候存乎經驗,品質差的往往外表煮爛了,裡面還有未全熟的米粒。此外,有人常大量添加餡料,搞得米飯淪為點綴。

日期:2010-06-24