肥胖不只會影響身型，更可能是增加失智症發生風險的潛在元凶之一！專家提醒研究發現，肥胖與皮下脂肪本身就是造成阿茲海默型失智症的潛在風險因子。因此，想要預防失智症上身，學會從日常飲食中適量控制脂肪的攝取量，維持自身體態健康非常重要。
日期：2018-12-28
美國期中選舉即將在11月8日舉行，將決定國會眾議院和參議院的控制權，選民將投下重要的一票。不過全美有數百萬選民連獲得足夠食物果腹都成問題。在吃不飽之前，討論意識形態似乎都是沒意義的。
日期：2022-11-01
我們無法知道無常與明天哪個先到。生命中的「冥冥之中自有定數」，不是指「命中注定」，而是指這一切的發生都是為你而打造。這一切指的是困境的來臨及無常的發生。生命的意義不是為了成功，而是為了透過不斷的回應這一切而成長，進而活出精彩人生。
日期：2020-03-19
不少文獻支持咖啡對人體的益處，不過對於某些特定族群而言，喝咖啡恐怕會導致腎功能低落的風險增加？刊載於權威期刊《JAMA Network Open》的最新研究指稱，決定咖啡因代謝的「CYP1A2 基因」若出現變異，引起腎功能障礙的風險恐將高出未變異者近3倍之多。
日期：2023-03-31
冬天氣溫驟降容易使血管收縮，是心肌梗塞和中風的好發季節，若本身已經有心血管疾病的朋友一定要多加注意，尤其是「三高」患者，心臟冠狀動脈承受不了溫度突然變冷的刺激造成痙攣而引發心肌梗塞，或是血管變得狹窄、失去彈性、血栓阻塞而導致中風。
日期：2019-12-03
黑木耳富含多醣體，有助降低血液中三酸甘油脂、膽固醇含量，甚至獲得「血管清道夫」之稱！但你知道嗎？適度食用黑木耳除了有上述作用外，還有幫助緩解便祕、補充鈣質等不為人知的5大營養好處！
日期：2019-07-16
老化用簡單的比喻來說就是生鏽，讀者們常常能從電視或報章雜誌看到，從古墓中挖出的陪葬飾品尤其是銅、鐵器，出土時都已經鏽蝕而且部份已支離破碎，人體的老化也是一樣。因氧化作用在表面產生了物質鏽，不過要產生這種物質還必須要有催化劑，這個催化劑就是鹽分。
日期：2019-06-27
放眼全球，日本沖繩島、希臘伊卡里亞島、義大利撒丁島，號稱世界三大長壽島，其中沖繩島平均壽命八十五歲，百歲人瑞多達六百人，遠高於世界各國。根據專家學者研究，這三大島人們的長壽祕訣，都藏在飲食裡。
日期：2018-05-25
■晚餐不要太晚吃！ 研究：腦血管風險增28%■晝夜規律影響進食消化與心臟健康■早餐太晚吃也傷心臟？觀察性研究有待未來釐清
日期：2024-01-23
「甘酒」，是日文「あまざけ」的漢字，名稱雖有酒，卻不含酒精，是一種飲料，在日本便利商店、百貨商場都買得到。這款日本傳統飲品引進台灣已有時日，卻受限小眾市場，直到去年底，農糧署發表米製品再加工的甘酒營養研究，成果引發熱議，台灣加入生產甘酒的廠商也愈來愈多，目前有酒廠、農會與小農的手作品牌，這款飲品的迷人之處在哪裡？
日期：2021-11-05
