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職場生活

把餐廳儀式感打包回家 超繽紛盒膳開箱

向來予人精緻豪華印象的日本便當,就像是攤開在餐桌上的華麗表演,同時也帶著一點越界的性質,能將餐廳的美好體驗複製回家。儘管便當料理在器皿運用及調味仍有某種程度上的限制,但主廚們無不費心努力保存風味,鋪陳精緻儀式感,讓消費者打開便當的瞬間,得以感受料理者的溫暖心意。

日期:2021-08-04

職場生活

二訪Chou Chou尋香記

這家位於台北的法式小館,成功融合了兩位大廚的風格,精緻的菜色,呈現出結合南洋與日式風味的法式烹調工序。

日期:2022-11-30

職場生活

悅目適口的台灣風土味

從本土食材中汲取靈感,重新演繹台灣四季好滋味,端出前菜到甜點精緻不炫技的完整套餐,讓Fine Dining概念更親民。

日期:2022-08-31

職場生活

奢華精緻的巔峰之作 Audi A8讓乘駕體驗不同凡響

Audi A8要再次定義未來房車的乘駕體驗。這款旗艦級房車,透過嶄新、耀眼的標竿設計,要在每一個細節處都讓乘駕者有絕無僅有的體驗,展現出非凡逸品的獨特魅力。

日期:2022-06-16

品味人生

台灣精緻農業背後「農藥上癮」真相—餐桌上的危機

敏豆,又稱四季豆,是全世界產量僅次於黃豆的豆類作物;它口感清脆,又具淡淡甜味,營養豐富,從嬰兒到老人都喜愛,連鹽酥雞攤都有它青翠的身影。7年來,敏豆每公斤批發價平均都在50元上下,屬中高價蔬菜,颱風季或年節需求大時,更是每公斤「百元俱樂部」的常客。

日期:2013-07-16

品味人生

談私廚

私廚很微妙,它既有家裡吃飯的親密氛圍,也有餐廳用餐的精緻菜色,但走限量路線的私廚不是想吃就有的,預約要趁早!

日期:2014-09-15

職場生活

挖掘極品的地方超市

日本小型超市「福島屋」堅持不發傳單、不降價出售,憑著貨架上的精緻地方物產,就抓住許多忠實客戶,年營業額高達13億台幣。

日期:2015-09-24

職場生活

士林五星酒店宴會首選 商務、家庭聚餐的精緻時光

站在明亮通透的落地窗前,盈眼盡是士林官邸的綿延綠意與玫瑰花園,光與影在台北士林萬麗酒店現代簡約的建築體上舞動光帶,各種細節都像是悄悄與賓客傾訴的秘密約定,在記憶裡譜寫美麗的相遇。

日期:2022-04-07

職場生活

制度不合理 結果可能更糟

原本情感連結強烈的團隊,轉型為制度化分工的過程,要特別留意執行上的精緻與動態調整,以免破壞信任後卻達不到預期效果。

日期:2015-04-30

投資理財

戴手套在空地除草的阿伯開口就是:這塊地現在能賣多少錢?我在不動產業看到的「精緻窮」與「寒酸富」

精緻窮」這名詞大家應該不陌生,流行一段時間了,概念上就是泛指收入不高,卻不斷追求新時尚、名牌或精品,很捨得砸大錢做醫美,將自己塑造出精緻、高質感外在形象的人。「寒酸富」則是最近突然出現的一個新名詞,雖是高資產富人,但生活簡樸,幾乎沒有任何物質慾望或多餘消費,日常穿著甚至比一般人更為簡陋,外表看上去完全不像是有錢人look。

日期:2023-03-24