亞洲食品已成為北美飲食市場主流的「一系」，現在正是台灣食品搶占一席之地的關鍵時期！而要走向全球，企業的「彈性」很重要，這意味著產品要能夠因應市場調整與改變。
日期：2023-07-05
各式各樣的美食，除了用來品嘗，其實還有更多實用、有趣的用途！經由創作者的巧手細心琢磨，比實品小十二倍的微型食物模型，精緻迷你；台灣人愛吃的小吃集錦，用一張本島地圖做圖解；炸雞排和佛跳牆，在夜裡點上火，就變身照明蠟燭。滿桌幾可亂真的食物創作藝術，湊近細瞧，精緻的程度叫人垂涎三尺。
日期：2022-08-24
沒有老大廚的資深經歷，一群年輕主廚走進廚房，虛心拜師、藉由旅行學習，挺著一顆不怕失敗的挑戰心，在鍋碗瓢盆間熬出靈感、激盪新派的創意，以過人的膽識和耐力，做出個人風格鮮明的料理，讓你一嘗滿意。
日期：2022-05-04
從事餐飲業二十二年的王輔立，這幾年，他深刻體會到：料理並不是要做得多麽Fancy，或是高貴到讓大家吃不起，而是應該貼近人們生活，而且是好吃、輕鬆、開心的。所以，他在去年出了《西餐 沒有那麼難》這本書，除了教大家如何運用冰箱中的食材變化出各式西式餐點，也想讓大家知道，不管是中餐還是西餐，烹調的原理是相通的，只要搞懂做菜邏輯，你會發現，其實西餐真的一點都不難。
日期：2021-11-24
「上次兩個多月的三級警戒，改變了我很多的烹調習慣。以前要煮飯時發現少了什麼，馬上出門補個貨就好，但那段時間每次去市場都必須一次買很多，特別是原本不愛買罐頭的我，愛上了罐頭的方便性。」走遍世界四十多個國家、培養了超敏銳與挑剔味蕾的高伊玲笑說。
日期：2021-11-24
不管是不是家庭主婦，每天煮三餐可說是一件燒腦耗體力的事，作家、藝人、主廚一雙巧手做羹湯，分享他們快速出菜的小撇步，利用氣炸鍋、罐頭、高湯當利器，三十分鐘搞定三菜一湯！
日期：2021-11-10
梅莉·史翠普（Meryl Streep）、安·海瑟薇（Anne Hathaway）合演的《穿著Prada的惡魔》（The Devil Wears Prada）電影中，扮演「最強綠葉」的史丹利·圖奇（Stanley Tucci）因這部戲一炮而紅，細膩如變色龍般的好演技，接二連三的作品讓他擁有好萊塢黃金配角的美譽。不過，身上流著義大利血統的圖奇，「美食」才是他的歸宿所在。然而，老天像是對他開了個大玩笑，熱愛食物的圖奇3年前被診斷出罹患舌癌，由於腫瘤過大，醫師判斷無法動手術切除，「恐怕只能再活6個月」是醫生給的最終結論。如今3年過去，圖奇依然好端端地在這接受訪問，他是怎麼熬過來的？
日期：2021-10-13
1949年7月，19歲的傅培梅從大陸逃難來到台灣。她本來是個打字員，後來成了台灣很多烹飪老師的老師，一直到今天，「傅培梅」這三個字仍然和中華美食畫上等號。
日期：2021-10-01
有別於英國皇室的育兒傳統，小孩幾乎都交由專業褓母照顧，威廉王子（Prince William）與凱特王妃（Kate Middleton；劍橋公爵夫人）卻是出了名的「親力親為」爸媽，尤其是身為3個孩子的母親—凱特，對於子女的教育格外重視，不僅時常被媒體拍到在外訓誡小王子、小公主的畫面，更樂於帶著兒女一同從事戶外活動和家務，嚴格把關小孩零用錢的給予等，翻轉外界對皇室的印象。「平民」的作風不僅深受民眾愛戴，更受到許多兒童發展專家的讚賞。
日期：2021-09-23
