國立中興大學畢聯會張姓前會長，涉嫌向畢業班多報畢業照等費用，卻未付款給廠商，經學生清查，張姓前會長涉嫌捲款172萬元。中興大學證實，張姓前會長確實涉嫌拿走畢業生畢業照、畢業紀念冊等費用，本月13日已由現任畢聯會段姓會長到第三警分局報警，並由校方墊付短缺款項，讓畢業生順利取得畢業照片與畢業紀念冊。
日期：2022-04-30
興大積極增設醫學院，今年終於盼到教育部放行設立學士後醫學系，並獲得中部地區醫院的全力支持，攜手共構「健康一體」的網絡，開創臺灣醫學教育新典範。
日期：2022-03-29
九二一震災十年了，當年台北市倒塌的東興大樓，終於在八月二十九日重建完成；同一時間，台北市另一棟也在當時被判為危樓的著名建築物——南京東路、敦化北路口的台北金融中心大樓，也將在明年二月落成啟用，但是與東興大樓不同的是，這棟被列為特Ａ級的商辦大樓尚未啟用，已經引起多方買家的覬覦，讓這棟才要即將完工的大樓，行情已經夯到不行。
日期：2009-08-27
農業部長陳吉仲因進口蛋爭議，周二(9/19)晚間宣布請辭，行政院長陳建仁也勉予准辭，並於周四(9/21)生效，將由農業部政務次長陳駿季暫代部長一職。周三(9/20)是陳吉仲當農業部長的最後一天，他出席農金獎頒獎活動接受訪問提到請辭相關問題，他說其實從來不會覺得有任何委屈，也說自己每天都在為農民做事情，卻受到不實抹黑。「現在離開了，針對我的個人攻擊一定會減少，也相信農業部未來就能好好做事」。至於下一步，陳吉仲說今天過後將回到中興大學、重拾最愛的教學工作。
日期：2023-09-20
配合行政院組織改造，行政院農業委員會（農委會）改制為農業部，並將於8/1掛牌成立，環保署則將於8/22改制環境部。行政院宣布，首任農業部部長由農委會主委陳吉仲接任，首任環保部長將由中興大學校長薛富盛接任，環保署長張子敬則將轉任政務委員。
日期：2023-07-28
提到八年前，終於拿到中興大學有機證書的那一天，余淑金滿臉笑意地說：「我公公把有機證書綁在摩托車前的籃子，騎著車去鎮上逛，逢人就說：『我媳婦的草莓是有機的喔！有證書的喔！』」
日期：2020-01-02
台中市長盧秀燕昨（25）日宣布，將廢止台中火力電廠（中火）2號、3號等2部機組操作許可證。中興大學環境工程系教授莊秉潔認為，中市府此舉根本是惡搞，完全是損人不利己的做法。
日期：2019-12-26
美國總統大選結果出爐，共和黨候選人川普大翻盤當選美國新任總統。《今周刊》訪問中興大學國際政治研究所教授蔡明彥，請他分析川普勝選原因，並談談美國及全球未來發展趨勢。
日期：2016-11-10
衛生紙喊漲，民眾搶購囤貨，中興大學森林學系特聘教授王升陽表示，台灣缺乏木材資源自給自足的能力，衛生紙漲價恐怕只是第一槍，接下來濕紙巾，文化用紙、影印紙，發票用的熱感應紙，甚至室內裝潢的木材通通會漲價。
日期：2018-02-26
有別於以往在國內企業實習的舊模式，大學生赴海外實習取經已成為主流。目前就讀於中興大學碩士班的曾啟華和成功大學博士班的吳宗諭，在去年就都遠赴大陸在台資企業內實習，從他們的經驗，可一窺海外實習的價值。
日期：2012-07-19
