「疫情一開始我們也慌了，先盤點手上有什麼，倘若疫情持續下去可以活多久？」微熱山丘董事長許銘仁創業過程中經歷不少風雨，然而2020年面對突如其來的新冠疫情卻也措手不及。「飛機不飛，我們就少掉2/3生意。」他坦言當時的情況很糟糕，「雖然沒有及時休克的問題（短期壓力），也不能拖死在那裡，想說我們能夠做什麼，不只是活下來，還要活得健康。」這兩年，靠著員工全力動員賣中秋月餅、推出創意新品，他笑道：「今年業績應該能回到疫情前的7成。」
日期：2022-08-17
「我們在思考我們未來在哪？微熱山丘還有沒有梗？」品牌邁入十週年，創辦人許銘仁憂心地說。他感嘆過去十年，品牌國際化不算成功。
日期：2019-02-19
鳳梨酥是台灣糕餅業之星、是伴手禮之王，但這股長達十年風潮誰來接班？身為鳳梨酥主要推手之一的微熱山丘即將推出新品，是否能成為伴手禮市場下個接班人？
日期：2016-07-21
一個台灣，兩個世界：擁有資源的城市持續發展，鄉鎮卻逐漸凋零。青年，正是沒落鄉鎮重生最需要的活水。三個台灣青年選擇回鄉灌溉，用創新打造在地經濟，讓一個個鄉鎮，像一顆顆沉眠的種子，發出希望的芽。
日期：2016-05-26
過去八年，鳳梨酥熱席捲全台，一年創造250億元產值，如今，甚至飛越天際，在全世界創造屬於台灣的金磚奇蹟。你一定不知道，友達總經理陳來助不賣面板，改賣鳳梨酥，他預見什麼趨勢？嗅到什麼商機？
日期：2014-02-06
細膩的切角、烘烤一致的顏色，加上特殊的包材，清楚的品牌定位；一塊五十公克重的台灣鳳梨酥，飛越三千公里，在東京精品成列的表參道上，開出第一家店。這是「微熱山丘」開啟國際品牌之路的一小步，卻是台灣傳統糕餅業升級轉型的一大步。
日期：2014-02-06
一個六×三×二公分的土鳳梨酥，成為年營業額三億元的小金磚，「微熱山丘」靠著土鳳梨，成為近年來最紅火的鳳梨酥品牌。這家餅店不僅創造經營奇蹟，更扭轉土鳳梨上下游產業的命運，他們是如何做到的？
日期：2011-12-29
以TiVo為基礎，由錢大衛領軍的華文智慧電視平台LiTV，不僅已獲得眾多台灣科技大亨及大同、聲寶等家電業者支持，趁著Google TV出師不利之際，在今年ＣＥＳ展中，也獲得不少注意的目光。
日期：2011-01-06
前幾年，潤泰集團總裁尹衍樑曾經說過一句令人深省的話，他說未來賣醬油可能會比賣晶片好賺，意思是說，從事柴米油鹽醬醋茶的行業可能比半導體還好賺。這句話乍聽之下，大家會覺得不可思議，不過從最近氣候多變，造成小麥、糖價出現飆漲，慢慢讓人意識到「天下糧荒」可能到來，下一個主流行業可能是農業，也就是「衣食為天」的時代降臨。
日期：2010-08-19
