李澄、蘇品瑞，兩個初生之犢不畏虎的年輕人，在精緻餐飲「台灣化」的時代，用自己在這塊土地的經驗發表主張，做台灣菜、講寶島的生活情懷，推銷美好卻不彰顯的在地價值。
日期：2023-09-13
由和泰集團的和泰興業大金空調、大全彩藝及和泰豐田物料運搬，攜手相關基金會：財團法人黃克銘健康基金會、誠萱福利基金會及和泰環境永續基金會，聯合舉辦的第二屆「和泰盃烈火純青技能競賽」於2022年7月13日結果揭曉！由新北市立新北高工、崇實高工及開平餐飲學校取得第一殊榮。
日期：2022-07-15
生活中常見的食材，你可能已經吃慣，卻不懂得藏在細節裡的各種學問。從透明無色的水、熱騰騰米飯到料理百變的雞肉，這些尋常日子裡的常見食物，經由專家考究，得出精闢吃法，跟著職人細嘗，家常食材也能嚼出新滋味。
日期：2021-11-03
新冠肺炎疫情不停延燒，為感念醫護人員們始終站在防疫最前線，不辭辛勞地日夜付出，帶給全台民眾珍貴的安定力量，台灣大車隊特別在「512國際護師節」即將來臨前為醫護人員們打氣，挺身響應《開欣醫起SUN溫暖》計畫，攜手開平餐飲學校開欣專案班學生們、欣葉國際餐飲集團，於4月27日至28日午晚餐時段，協助送出500個愛心餐盒到臺北市立聯合醫院仁愛院區，希望在疫情嚴峻的非常時期，力表對醫護人員們的支持與感謝。
日期：2020-05-04
