向風土致敬 小農香檳

獨立酒莊所產的小農香檳，沒有大廠香檳的制式化製程、名氣與歷史包袱，僅採收自酒莊擁有的葡萄園之果實，可以客製化各種風味，表現不同風土的酒香細節。據倫敦國際酒類交易所追蹤的香檳五十指數顯示，去年一至十二月頂級香檳價格跳漲三三．七％，為史上最佳表現，供給有限的小農香檳更是搶手，內行人挑香檳看門道，品嘗香氣之餘，更能變身收藏逸品。

日期：2022-04-13

德國氣泡酒的故事

試著用Google翻譯的德文發音去念幾款法國香檳品牌，你會發現比法文發音順暢，這背後是段有趣的歷史。

日期：2019-07-03

情人節來臨！飯店推喜獲新生兒「終身免費住」　單身者半價吃牛排

2月14日西洋情人節來臨！你想好要怎麼度過了嗎？因應情人節浪漫元素，不少飯店業者都推出相關優惠，像是喜獲新生兒「終身免費入住」、泡湯用餐送SPA療程等，要讓情侶及夫妻度過幸福時光；也有飯店業者為單身者推出「半價享用14道牛排」活動，讓單身者情人節不寂寞。

日期：2019-02-13

香檳選購全攻略

歲末年初，又到了香檳華麗登場的時節，無論用來炒熱氣氛，或是增加用餐情趣，香檳往往都能畫龍點睛。

日期：2016-12-29

香檳——歲末節慶的主角

每年到了12月，就進入了暢飲香檳的季節，對價格高昂的頂級香檳而言，正是登場的最佳時機。

日期：2015-12-17

跟著法國人學習如何品味香檳

日期：2012-11-15

複製ＬＶ概念的頂級包廂

品味生活範疇越廣，而美酒與美食始終離不開生活品味的重點，若要結合兩者，最好的方式就是找一處好環境，融入美酒與美食，頂級包廂因而誕生。

日期：2008-09-11

香檳與巴黎鄉愁 p.178

巴黎的味道的確改變，所謂的鄉愁也無可救藥，那個以自己步調專注走自己的路、不願媚俗的時代，恐怕也一去不返了。

日期：2007-10-25

太湖大閘蟹 搭老香檳最對味

作家李昂向來對美食出手毫不手軟，她把版稅大把大把花在美食上。這樣的豪氣，也反映她吃的大閘蟹上，她說，吃蟹也可以像做愛一般刺激。

日期：2006-10-05