來台觀光人次不斷突破新高，吸引國際飯店紛紛插旗設據點，許多老飯店卻因設備舊，房價只能往下探，所幸《危老條例》給予高額容積獎勵，為老飯店帶來重建生機。
日期：2020-01-21
林文東不故步自封、嚴長壽賦予新創意，重新打造已經開業三十七年的中國飯店，融入「現代禪」概念的精緻飯店，中國麗緻大飯店再次成為陽明山巔的新標竿。
日期：2002-12-12
日本最大商業不動產業者三井不動產，把海外第一家飯店給了台灣。位於台北市忠孝東路三段的「台北忠孝/和苑三井花園飯店」今天開始試營運，未來在台北還有兩個飯店開發案進行中，並且與合作的宏普建設（2536）共同研究開發中南部的飯店市場。
日期：2020-08-18
「因為疫情的關係把都更案時程往前。」晶悅國際飯店財務部會計協理夏美足在今日重訊記者會表示。晶悅國際飯店股份有限公司經董事會決議後，將在飯店原址進行都更開發案，客房部門於4月1日起停止營運，全部飯店業務於6月30日結束營業。
日期：2020-03-25
股市聞人劉台安近來多了一個新頭銜——日月潭飯店大亨，因為今年日月潭周邊出現一家高達二十三層樓的新飯店，就位在遊客最多的水社碼頭旁。這家「台灣真美日月潭會館」，號稱是日月潭最高的湖景飯店，據了解，劉台安就是這家飯店的主人。
日期：2012-07-12
蔡辰洋挾喜來登的成功經驗，漂亮擊敗晶華酒店，使其退出頂級觀光飯店超級戰區信義計畫區。寒舍餐旅集團未來三年內，在台北市將有四家頂級觀光飯店，新飯店霸主的地位儼然成形。從飯店反攻，蔡辰洋能否讓父親蔡萬春一脈的英姿重現江湖？
日期：2010-12-30
旺旺集團跨足飯店業的第一家──神旺大飯店，經過半年重新規畫裝潢，正式對外營業，旺旺集團董事長蔡衍明人在大陸，未能返台主持開幕酒會，不過，整個飯店從頭到尾都是他和兄長蔡衍榮的心血結晶，神旺將成為旺旺集團打入飯店經營的試金石。
日期：2003-01-23
亞都飯店總經理嚴長壽經營飯店業的專業有口皆碑，亞都轉投資的麗緻管理顧問公司，由北到南一共簽下七家飯店，形成麗緻連鎖系統，不過從去年開始，由於大環境景氣不佳，飯店業業績普遍衰退，導致一、兩家和麗緻簽約的旗下飯店，每月四十萬元的顧問費都沒有按時付出，累積積欠的顧問費近五、六百萬元，讓嚴長壽很頭痛。
日期：2002-02-21
一場疫情沒有摧毀台灣觀光產業，反倒是國旅熱潮讓海外飯店業者看見台灣消費力；國際飯店品牌四季、萬豪、洲際，近期都邁開在台布局腳步，台灣飯店業真能迎來新榮景？
日期：2023-03-22
二○○七年四月，西華飯店在經過近一年的努力後，成功研發乾式熟成牛排，並成立乾式熟成牛排室，是全台第一家推出乾式熟成牛排的飯店業者，也打響了西華飯店的名聲。
日期：2013-07-25
