米其林2023年指南出爐，全台共44家一、二與三星餐廳，米其林餐廳密度最高區域，莫過於台北市大直重劃區，有6家餐廳入榜，總共9顆星，能出現這麼多高級餐廳的區域，高級住宅也不少，大直重劃區住宅平均總價6,719萬元、平均單價94.2萬元。大家房屋企劃研究室總監郎美囡表示，大直重劃區豪宅林立，平均家戶所得高，在地消費力強，僅1公里長的樂群三路上就有3家米其林餐廳，共奪6星。
日期：2023-08-31
「法國鄉舍」可算是台北獨立經營最好的法國餐廳，假如您問餐廳的老闆胡俊先生，他覺得哪家餐廳做的法國菜好吃，您得到的答案會是亞都麗緻大飯店二樓的「 Paris 1930 」。台灣生意人告訴我，當他們的外國顧客來到台灣時，這些外國顧客都指定要住亞都麗緻大飯店，原因無他，純粹為了飯店裡的兩家法國餐廳。「 Paris 1930 」是亞都麗緻大飯店的招牌餐廳，頂級的美味與細心周到的服務，用餐品質十分享受。
日期：2000-10-08
總是有段情緣吧！讓Daniel、Paco兩位主廚分別從西班牙來到台北，開餐廳展手藝。日前，看到「餐飲界奧斯卡」世界最佳餐廳排行榜揭曉，由西班牙Roca三兄弟餐廳奪冠的新聞，突然好想感受西班牙料理的熱情和風味。
日期：2013-05-16
台北信義區已經成為頂級美食餐廳的一級戰區了，比裝潢、比來頭、比食材，還要比高度，讓資深媒體人也是美食專家的費奇感到新鮮。請她推薦最近品嘗過的餐廳，她毫不猶豫選擇兩家新餐廳，並分享心得。
日期：2011-06-02
台灣米其林指南2023名單公布！今年餐廳入選名單有 44 家一、二與三星餐廳，與 2022年版本38 間相比，有明顯增長。另有6間餐廳獲得米其林綠星，其中2家是新獲得綠星肯定，但今年台南仍然沒有餐廳摘星。今年米其林的亮點是兩家餐廳晉升為三星餐廳，而且替台灣創造了歷史。其一是台北台菜餐廳「Tairroir 態芮」，米其林指南國際總監 Gwendal Poullennec強調，這是台灣歷史性的一天，因為這間餐廳以西式技巧展現台灣在地風味，也是世界上第一次有台灣料理獲得三星肯定。他說完後，現場湧起一陣歡呼聲。另一家是台中的「 JL Studio 」。Gwendal Poullennec表示，全世界最好的新加坡美食在台灣，因為這是全世界首次有新加坡料理獲得米其林三星最高肯定。「頤宮」則是不負眾望，從米其林於2018年進入台灣後，連續6年蟬聯三星。
日期：2023-08-31
一般說來，我所知道一些令人滿意吃到飽自助式的餐廳，都是在台北比較好的飯店裡，當然您也可能找到一家餐廳，能提供不錯的自助餐，最近我就是發現了這麼一家。Specchio是一間義大利式自助式餐廳，位於天母附近一棟新大樓的地下室內，靠近中山北路六段與忠誠路交叉口，他也靠近福林橋的北邊，若是搭捷運，從芝山站走一段距離就到了。Specchio比其他家自助式餐廳，或是一般餐廳吸引人的地方是，菜色的品質、多變化的烹調方式，以及餐廳本身提供了餐廳內外的座位。Specchio兼備了豐盛的菜肴以及良好的服務兩大條件，所以在這種地方用早、中、晚餐，是一件很享受的事情。
日期：1999-12-02
眾所矚目的高鐵遲未通車，但腦筋動得快的生意人卻早已占好位置。彰化百果山上的銀河鐵道餐廳，在業主陳昌煥行銷下，利用高鐵路線通過的特色，包裝成高鐵景觀餐廳，不但大發利市，更引起一陣景觀餐廳熱潮。
日期：2006-12-14
自從悅賓樓換了廚師以後，烤乳珠的老爸就沒有滿意的餐廳。山東老爸總是懷念北方的味道，在老餐廳一一凋零，或是餐廳老闆易主，廚師老去或跳槽，記憶中的家鄉味愈來愈淡薄，像是大江東去不回頭的遺憾。
日期：2000-06-15
英文有句話說：「別從一本書的書皮來判定這本書」。同樣的道理用在餐廳上也是一樣，一間餐廳的好壞與否，不能單由外貌或裝潢來決定的，我所吃過一些非常棒的料理常是在看起來簡單樸素的餐廳內，反而有時在一些看起來高級或是裝潢令人印象深刻的地方吃飯，食物吃起來卻普普通通。台北的東南亞餐廳與泰式料理都不算少，而有一間開了很久，看起來樸素的餐廳，卻鮮為人知，老闆九年來都在同一個地點提供美味的「家庭式」東南亞料理，這就是「金南洋餐廳」，位於天母，鄰近陽明醫院。
日期：2000-03-23
