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職場生活

麵館裡的家常好滋味

「老杭家」的拌麵一入口,想起兒時偶爾會吃的酸豆角乾麵;不論是哪一碗,都是不加味精,然鮮香耐吃的家常好滋味。

日期:2024-04-10

產業時事

東區小店起家,胡同燒肉如何拚到年營收上億,還成為星宇航空機上餐?故事要從17年前健身房倒閉說起

台灣餐飲業,正迎來前所未有的成長期。隨著八方雲集、歇腳亭、瓦城等連鎖品牌計畫插旗海外,台灣儼然已經是餐飲文化輸出的新強國。這些業者是如何趁著疫情練功轉骨,把握疫後商機?

日期:2023-01-11

職場生活

阿堂鹹粥發票開不開?國稅局「8類店家可例外」 魚價大跌卻喊漲!全因虱目魚1點太特殊

台南美食「阿堂鹹粥」爭議不斷,先是漲價問題引發不滿,接著又被爆料不主動開發票,疑似有逃漏稅的嫌疑,讓老闆張春堂氣炸「為什麼全台南只有我開發票?」對此,國稅局台南分局強調,政府設有神秘客會不定期查訪店家有無逃漏稅情形,目前已接獲民眾檢舉「阿堂鹹粥」,將前往查證。但對於漲價,有民眾認為虱目魚價已經降低許多,阿堂鹹粥此時調漲實在不合理。漁業署說明,消費端跟生產端價格不一定相同,加上虱目魚打撈時間較為特別、阿堂鹹粥的批貨通路採直送消費地,因此難用一般的價格走勢來解讀。

日期:2022-09-07

財經時事

快收藏!2021米其林必比登名單完整揭露 台北58間、台中33間入選,各家必點看這裡

《臺北臺中米其林指南2021》必比登推介(Bib Gourmand)名單今(11)日公布,總計91家入榜,台北58家店家、台中33家店家獲選,其中,19家店家為新入榜,6家位於台北、13家位於台中。

日期:2021-08-11

財經時事

7旬染疫伯與百人跳舞達4.5小時!指揮中心緊急匡列111人 檢驗結果陸續出爐

昨(28)日中央流行疫情指揮中心公布的案1112,被網友翻出曾到舞廳與近百人跳舞的「超近距離」大合照,照片曝光嚇壞一堆人;對此,指揮中心指揮官陳時中今(29)日公布111名接觸者,目前已有3人採檢結果出爐,呈陰性反應。

日期:2021-04-29

職場生活

指揮中心公布確診案例足跡! 到過活動中心、學校跳舞、麵店用餐 

中央流行疫情指揮中心今(28)日公布國內新增3例本土COVID-19確定病例,其中1例(案1112)為境外移入個案之非同住家人。

日期:2021-04-28

財經時事

永康商圈沒人潮!「芒果冰」創始店年底熄燈,為何誠記越南雙11卻能飆出6倍訂單好成績?

新冠肺炎今年席捲全球,不少店家苦嘆生意做不下去,只能關門歇業,但也有不少店家拚力一搏,紛紛轉向電子商務市場;不轉不知道,一轉才發現,原來網路商店也能夠交出亮眼的成績單,雙十一、雙十二這兩場購物節下來,傳統美食店線上訂單狂飆6倍,在疫情之中,殺出一條全新血路。

日期:2020-12-15

職場生活

四川夯辣麵!台灣女婿「追愛」開展文青麵館 每月熱銷3000碗 

走進全台首座眷村光復新村吃美食,由於老屋活化後成為台中市政府扶持的青創基地,眷村入口處的「麵粉遇到水」麵食館,主人是位老四川、新移民,麻婆豆腐拌麵、麻辣乾拌腰帶麵吸引遊客聞香下馬,銷售最佳情況可月賣3,000碗麵。

日期:2020-12-11

財經時事

獲獎牛肉麵在你家附近?雙北最好吃是哪間?「2間店」狂被點名「湯頭超有層次」

因為失言直指台北市牛肉麵節冠軍使用萊牛,行政院發言人丁怡銘不但在政壇上掀起不小風波,也讓外界開始對這次牛肉麵參賽店家感到好奇。日前一名網友忍不住地詢問,被失言風波牽連的牛肉麵店,跟一般牛肉麵有什麼不同?雙北最好吃的是哪幾間?引起一陣熱議,其中又屬「劉山東」與「老地方」這2間店,大批網友讚聲不斷。

日期:2020-11-14

產業時事

人潮、業績都回流!永康商圈靠發100萬張折價券自救 連老餐廳都重新開幕

台北永康商圈先前因疫情緣故,國際觀光客進不來,業績大幅衰退7成,還出現倒店潮。為了自救,永康商圈自3月開始祭出因應方案,推出100萬張「公益消費折價券」,其中90萬張已被索取一空,商圈業績亦隨之回溫,店家也對此自救方案,表達肯定態度。

日期:2020-05-29