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存股助理

存股助理第50期|第2季財報的驚嚇與驚喜

玉米、黃豆、鋼材、運費等成本大漲,對存股池內的許多企業造成沉重打擊,導致大成、信錦與福興第2季獲利遠遠不如預期。相對之下,存股池追蹤的電子股表現則相當亮眼。

日期:2021-08-09

投資理財

原物料沒有想像中的可怕——打破原物料投資的迷思

一般投資人的投資經常是「大股票中心主義」,達不到資產分配與避險,當通膨行情來臨,黃金、石油、黃豆、玉米、小麥,是投資低基期原物料的好時機,更是對抗通膨的最佳利器!

日期:2018-09-08

品味人生

健康益菌 味噌

根據日本的研究顯示,味噌的營養價值頗高。這種由黃豆、米或麥及鹽所發酵而成的食品,因為含有活性酵素及植物性蛋白,可以降低膽固醇,同時也具有預防組織氧化的功能。

日期:2009-03-12

品味人生

豆香的醇美之味

還記得小時候巷口豆漿店的香氣嗎?這碗需要以時間餵養、悉心照料,粗獷又不失細緻的手工滋味,已快被求新求快的現代人遺忘。好在還有幾位有心人,用好味道串起你對黃豆的記憶。

日期:2015-11-19

品味人生

基改食品全面入侵 你不可不知的關鍵六問

支持者,說它是拯救人類糧食短缺的希望;反對者,說它是大企業為了衝高獲利的謊言。以下最關鍵的六大基改問題,本刊採訪正反意見,呈現雙方觀點。

日期:2015-05-07

產業時事

破產潮風雨欲來?貿戰新犧牲者、陸輪胎業爆最大倒閉案

中美貿易戰出現新的犧牲者,繼「黃豆王」山東晨曦集團(Shandong Sunrise Group)垮台之後,中國輪胎大廠山東永泰集團(Shandong Yongtai Group)也申請破產清算,成了最新倒下的骨牌。中國大法官警告,貿易戰可能引發陸企倒閉潮。

日期:2018-08-23

財經時事

推動非基改營養午餐 有三大難關

去年底,立法院三讀通過修法,最快今年九月,學校營養午餐將全面使用非基改食品。目前台中市的腳步超前立法院,去年便採取行動改善校園食安,他們究竟是怎麼做的,又碰到什麼問題呢?

日期:2016-01-14

品味人生

基改食品比美牛問題更嚴重!

今年六月一日,台灣將實施新的基因改造(簡稱基改)食品標示制度,只要基改作物製成的食品,都必需標示。而台灣進口的黃豆和玉米,已經幾乎都是基因改造作物(如基因改造玉米,占台灣玉米進口總額99%以上)」。如同進口美國牛肉議題造成社會高度關注,基改食品不僅與食品安全領域相關,也涉及台美雙方的貿易、政治關係及牽動龐大商機,但政府單位在把關上如橡皮圖章高舉輕放。

日期:2015-05-07

財經時事

三個追求極致「淨」界的故事 P.78

一瓶全台最貴、真正無毒的鮮乳,一塊用自種的非基因改造黃豆做的「火山豆腐」,還有,一家為消費者上山下海蒐羅安全食材的「吉品美味合作社」,三個無毒產業的個案,它們共同特點是,蘊藏無限的堅持。

日期:2008-02-21

財經時事

政院推基改條例 為何讓義美跳腳?

基改作物對人體健康及環境的影響,是全球科學家至今未解的難題,日前義美總經理高志明跳出來指責台灣政府擬修法推動基改產業,創國際首例,再次引起國人在食安危機頻傳之際,對基改食品的疑慮。

日期:2015-03-05