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產業時事

台灣向美國買大豆 懶人包一次看

就在中美貿易戰加劇、中國對美國採購大豆的訂單轉向巴西之際,一個來自台灣的農業訪問團近日在華盛頓與美國大豆協會簽訂了一筆意向書,預訂向美國採購價值15.6億美元的大豆。而台灣這次到底跟美國進口多少大豆?為什麼現在買?由誰去買?懶人包一次看!

日期:2018-10-01

品味人生

別小看黑豆!富含維生素B群、花青素,這樣吃降膽固醇、血脂又能防骨質疏鬆

別小看平凡的黑豆!不僅口感軟香可口,常被做為日式料理的佐菜,更有「豆中之王」美名,營養價值相當豐富。而且黑豆除了能提供人體高生物價的優質蛋白質外;其花青素、維生素B群含量也非常高,適度攝取更有幫助抗氧化、減少血脂肪堆積的好處,是相當好的營養食材!

日期:2020-03-04

幸福熟齡

肺癌元凶找到了嗎?美國臨床研究發現:多吃豆腐、豆漿可降38%風險

根據統計,肺癌不僅蟬聯台灣十大癌症榜首多年,其致死率更堪稱是癌症中的頭號殺手,使得國人聞肺癌色變!而近來坊間就盛傳:「『雌激素』分泌過剩,會增加婦女朋友罹患肺癌風險」的說法,使不少女性因此拒黃豆製品於千里之外。但真有這麼一回事嗎?營養學專家又是怎麼看呢?

日期:2020-01-20

今選頻道

喝豆漿減肥導致雌激素過剩下半身肥胖?問題醫藥新聞完整破解

近期網路上瘋傳一則新聞,說「喝豆漿減肥?當心下半身更胖!」許多網友紛紛來信提問,擔心自己每天喝豆漿會不會真的導致下半身肥胖。

日期:2017-10-26

今選頻道

醫師也推薦!日本百位名醫票選最健康食物,這5種竟贏了綠花椰菜

健康意識抬頭,許多人開始注重健康、養身,而飲食就是影響健康的關鍵,因為飲食是人體賴以生存的條件,與人體健康息息相關。面對玲瑯滿目的食物,如何選、如何吃健康,成為不少人心中的疑惑。日本TBS電視「名醫のTHE太鼓判」邀請了300位醫生,票選出他們心目中對健康最有幫助的食物,以下就帶你了解前6名的食物。

日期:2019-05-28

產業時事

老美比阿共還肉痛?陸拒買大豆後 下一個砲灰是…

美中貿易戰打得如火如荼,繼中國大陸拒買美國大豆(黃豆)後,美國能源業者恐淪為下一個祭品。大陸國企高管透露,大陸從美國採購原油計畫已喊卡。美國11月6日期中選舉在即,北京此一新動作也引發外界揣測。

日期:2018-10-06

產業時事

消費者不知不覺 媒體後知後覺

在人命關天的進步社會,食品衛生安全的管理一向不容疏漏;從這個角度來看,台灣恐怕離進步社會還有一段距離。

日期:2009-12-03

產業時事

一顆黃豆讓教育扎根,田野勤學打造生態食農教育基地計畫

車行至彰化北斗,稻田連綿,一望無盡,「田野勤學」的基地就藏在這座寧謐的鄉間。「田野勤學」創辦人陳光鏡、蔡慧璇夫婦過去在北部工作,一是半導體新貴,一擁有穩定公職,很難想像他們下了多大決心,才放棄經濟豐厚的生活,回到自幼哺育他們的土地,從頭來過。

日期:2020-12-10

幸福熟齡

女人40歲要注意!別讓更年期提早來,每天彎腰做「這個」動作,保養卵巢年輕至少十歲

邢女士雖然只有三十多歲,但看起來卻像四十多歲。她從一份健康雜誌上得知:要好好保養卵巢,女人才會顯得年輕。如果卵巢功能受損,則會影響女性雌激素的分泌,進而影響膚質、膚色。她趕緊找中醫諮詢,醫師給了她一個保養卵巢的食療方:枸杞紅棗蛋湯。

日期:2019-11-22

今選頻道

改善大腦退化、抗衰老!連名中醫都愛吃的3樣食物

東方民族吃豆類的歷史據說可追溯至神農時代。

日期:2019-08-14