「台灣好食材Fooding」成立於2013年6月，網站隷屬於「麥浩斯出版」愛生活(好吃)編輯部，「麥浩斯出版」為城邦出版集團之一員，延續並擴大長期在自然、食材與美食生活領域的深耕與累積，我們從原本的平面出版 網站經營，從出版書籍 網路購物，從圖文製作 影音製作，從線下活動 線上整合，這樣從「平面變立體」的過程，是順應知識科技的潮流，跟消費者對食物安全的資訊透明之世界潮流也完全吻合，更是我們一路走來想實現成為「台灣最大食材食譜社群平台」理想，必然的過程。 「台灣好食材Fooding」邀你一起來關注吃的進行式，共同來推動這場「餐桌上的美味革命」。與其抱怨外食、吃的不安全，不如從自家的餐桌開始行動吧! 餐桌上願意使用好食材，給良善的生產者更有力量可以堅持初衷。現在，就從一樣食材開始，讓我們關心它與土地的關係；讓我們享用的同時，帶著微笑，感謝願意為此付出心血的生產者，也感謝願意多付出一點點，共同推動這場「餐桌上的美味革命」的你和我。
遠流出版社始終渴求新鮮智慧，尋訪高人、聰明腦袋，鼓舞國人面對激蕩滾滾流水，敢做中流砥柱。 創辦初始，遠流即經常在思考自己與環境的關係、以及出版與社會的關係，我們稱這叫做「以不變應萬變」，不變的是人的理想與風格，萬變的是環境與潮流趨勢。「在過程中尋找意義」是創辦人帶領團隊思考的重要信念之一，「建立沒有圍牆的學校」、滿足廣大讀者「一生的讀書計畫」是遠流出版堅持不變的理念。 未來，遠流將持續開發原創內容、創造品牌價值，提供多樣的載體服務，利用多元的展演方式，滿足量身自主的閱讀與學習。 遠流博識網：http://www.ylib.com/
