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「台灣好食材Fooding」成立於2013年6月，網站隷屬於「麥浩斯出版」愛生活(好吃)編輯部，「麥浩斯出版」為城邦出版集團之一員，延續並擴大長期在自然、食材與美食生活領域的深耕與累積，我們從原本的平面出版 網站經營，從出版書籍 網路購物，從圖文製作 影音製作，從線下活動 線上整合，這樣從「平面變立體」的過程，是順應知識科技的潮流，跟消費者對食物安全的資訊透明之世界潮流也完全吻合，更是我們一路走來想實現成為「台灣最大食材食譜社群平台」理想，必然的過程。 「台灣好食材Fooding」邀你一起來關注吃的進行式，共同來推動這場「餐桌上的美味革命」。與其抱怨外食、吃的不安全，不如從自家的餐桌開始行動吧! 餐桌上願意使用好食材，給良善的生產者更有力量可以堅持初衷。現在，就從一樣食材開始，讓我們關心它與土地的關係；讓我們享用的同時，帶著微笑，感謝願意為此付出心血的生產者，也感謝願意多付出一點點，共同推動這場「餐桌上的美味革命」的你和我。
