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搜尋日期:2024-03-29
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偏鄉阿嬤靠電腦翻轉人生!

63歲的吳阿嬤,從完全不會電腦,也不會拼ㄅㄆㄇ,卻用一根手指頭慢慢敲著鍵盤,完成一本介紹在地料理的菜單,不只成功行銷家鄉,甚至獲得虎尾科技大學的肯定,拿下數位應用比賽優勝!

為你而煮,一道料理的力量!

「對一般人而言,上館子吃飯是再平常不過的事,但對某些小孩來說卻是遙不可及的夢想。有些人一輩子從來沒有進餐廳享用過宴席料理,不是他們不願意,而是不得不。」 一群熱血的廚師們組成愛心餐飲團隊,每個人利用工作之餘,整合資源、拉贊助、找人力,每個月免費到特殊學校、教養院或老人院舉辦愛心餐會,用一道道色香味俱全的辦桌料理撫慰身心障礙者、長輩及小孩的心,而這一做就是四年不間斷,究竟他們的料理有何魔力?又是什麼原因讓他們一直做下去呢? 延伸閱讀:https://goo.gl/PFg3sY

再忙也要親自下廚 大提琴家張正傑做出最溫暖的年菜

知名大提琴家張正傑,不只會拉大提琴,也做得一手好料理。每到過年他們家餐桌上必備的是傳家之寶雞湯以及佛羅倫斯回憶(海鮮義大利麵),而每一道料理都與他的生活有關,其中佛羅倫斯回憶對他來說更是一道思念的味道...

迎新年! 料理食譜作家Amy教你簡單做出幸福年菜

過年還不知道做甚麼料理嗎?來自新竹的料理食譜作家Amy,用自己的家鄉特產米粉做成一道美味的「富貴鯧魚米粉湯」,這道家鄉味料理,只需要利用簡單調理技巧,就可輕鬆上桌! 延伸閱讀:https://goo.gl/NvEuks

過年大魚大肉好負擔! 譚敦慈、主廚陳之穎教你健康做年菜

新年圍爐時,總免不了大魚大肉一番,但傳統年菜中高油、高鹽的烹調方式,其實容易造成身體負擔。 那如何料理一道健康料理,甚至從頭到尾只需要用到一樣調味料,快跟著譚敦慈與北投老爺酒店主廚陳之穎動手做,一起健康過好年! 延伸閱讀:https://goo.gl/K4iZqt

年僅20歲在他鄉創業 他用一招讓大理石不再笨重 吸引歐洲業者上門

17歲離開家鄉,20歲就創業,王徙終其一生都與大理石在奮鬥。   如今他搭上循環經濟的潮流,在大理石界發展出獨一無二的技術,讓歐洲遊艇業者紛紛找上門,指定要他做的衛浴檯面、沖洗地板、廚房料理台。   🔎看更多故事:https://bit.ly/2JsQiH1

好萊塢首位「台籍」食物造型師 這些國際巨星都吃過「她」的料理

十年前,只花了一個月的準備時間,決定遠赴美國追夢 十年後,這位台灣女孩,成功寫下令人大呼過癮的「好萊塢探險記」。 好萊塢首位來自台灣的食物造型師 艾迪墨菲、丹佐華盛頓、荷莉貝瑞等大咖明星 都品嘗過「她」做的料理 擔任星際大戰導演J.J.亞伯拉罕家的私廚 看這位年輕女孩如何隻身闖進絢麗的好萊塢 分享有笑有淚的奮鬥史