致癌物蘇丹紅辣粉風波延燒,不只查出辣椒粉、咖哩粉驗出蘇丹紅,甚至原料青辣椒粉也被製成白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉流入市面,引發民眾恐慌。有「料理界的中央廚房」稱號之金福華食品貿易有限公司,其南投廠也使用到含有蘇丹紅的辣椒粉,旗下沙茶醬品牌更有藝人廖峻代言。金福華公司澄清,公司有2大系列產品,包括「福寶牌」,以及藝人廖峻所代言的「福華牌」沙茶醬產品,目前受影響的為「福寶」系列產品。高雄市衛生局週一(3/11)宣布,津棧、佳廣及海順等11家關係食品公司違法事證明確,命其停業6個月並予以撤照。而這11家企業分別為津棧、佳廣、海順、杰展、龍海同記、玉記昌、初衣食伍素食、廣元、釜山、鼎記、淞鋒。高雄衛生局指出,由津棧公司違法進口含「蘇丹紅」的辣椒粉,其中8988公斤銷往南投縣金福華食品。南投衛生局說明狀況,到場稽查發現現場僅剩13.22公斤,其餘全部製成沙茶醬,並已出貨未有庫存,恐已流往各大餐廳,已通知下游廠商139家下架回收。高雄地檢署立案偵辦後,查出津棧公司李姓負責人利用親友名義在台灣成立10間公司,也在中國成立食品公司,後續透過中國公司從中國農村收購辣椒粉原料後進行初步加工,再進口至台灣10間公司進行二次加工,透過「洗產地」將辣椒粉出貨至下游廠商。
日期:2024-03-11
在日本擁有1千多家的鳥貴族集團今年將正式插旗海外,東亞首站就選擇台灣。作為台日的雞肉龍頭企業,他們要如何強強聯手,打造全台最大平價居酒屋品牌?
日期:2024-03-06
深受百萬持卡人喜愛的台新銀行@GoGo及FlyGo信用卡(簡稱雙狗卡)將於5月有新變革,過往主打即期現金回饋的雙狗卡,將改用點數回饋。除了分別祭出3.8%、5%的加碼回饋外,更結合生活金融生態圈Richart Life,提供平台串聯17萬商家與750萬客戶,預計今年發行1點至少等於1元的台新Point,推動每年全臺百億點數經濟。
日期:2024-02-20
外食荷包又要變瘦了,漢堡王周一(1/8)宣布,自1/9開始,調整17個品項價格,4款漢堡產品單點價調升10至20元,其中5吋大漢堡的重磅培根雙層牛肉堡調升20元最多,調整後整體平均漲幅約2%。另外,漢來美食集團旗下的「漢來海港自助餐廳」也在臉書公告全台7分店自3月1日起漲價,調漲30元至100元,以台北敦化店及天母店來說,平日下午餐由690元調漲到790元最多。
日期:2024-01-08
(今周刊1397)疫情之後,服務業需工孔急,高齡化浪潮下,台灣人口結構也逐漸老化。餐飲業巨擘王品集團,已經看到了一群不想閒著、動力十足的長輩,準備為職場注入「新血」。
日期:2023-09-27
今年以來,美國餐飲休閒相關類股表現亮眼,追溯這一波消費熱潮,主因是疫後的報復性消費;而強勁的消費力道,將持續支撐美國經濟,並且進一步拉動全球經濟復甦。
日期:2023-07-26
普發現金6000元3/22上午8點起開放登記,登記期間(3/22至3/26)將採身分證字號或居留證號尾數分流,每日開放兩組尾數的民眾登記,週一(3/27)起不分流皆可登記。不過,到底要怎麼領、領了之後怎麼把6000元「放大」,讓價值UP UP優惠享更多?LINE Bank、台新銀、兆豐銀、國泰世華紛紛宣布加碼活動,讓錢錢直接放大好多倍。
日期:2023-03-27
主打高CP值的漢堡王「King Deals超省餐」系列,自3月14日起限時加入新品「莫札瑞拉起司烤牛堡」以及「小怪獸莫札瑞拉起司烤牛脆雞堡」,套餐價109元起。隨著奇幻電影「龍與地下城:盜賊榮耀」上映,憑指定電影院票根,也可享指定餐現省5元的優惠。另外3月14日當天,憑「麥當勞」優惠碼,至漢堡王購買King Deals超省套餐,全面享99元優惠價,最高現省36元。
日期:2023-03-14
情人節有情人、沒情人都要收下!《ETtoday新聞雲》整理「速食店+手搖飲」祭出的最新「情人節限時優惠」,不僅有麥當勞、漢堡王、繼光香香雞等通通能爽嗑買1送1,加碼手搖飲也推指定飲品買1送1、第2杯半價喝+配料免費加等好康,小確幸肯定不能放過。
日期:2023-02-14
70歲的張忠謀和57歲的張淑芬在遲暮之年,互許終身,成為台灣業界流傳的一段佳話。
日期:2023-01-25