金門的養殖牛肉，有利用廢棄酒糟養牛的歷史背景，形成金門牛肉自成一格的特色。但即使有此利基，「金門牛肉」這塊招牌，仍遇到標示混亂與投機行銷的挑戰⋯⋯。
日期：2024-03-20
台灣旅客熱愛日本的程度持續居高不下，據旅遊業者統計「海外熱門目的地Top 10」榜單出爐：東京、大阪分別為冠、亞軍，京都、奈良、沖繩也擠進前10名。台北市旅行商業公會理事長駱炫宏表示，近期日圓匯率貶值，創下30年來新低點，再受惠於2月24日台積電前進熊本等因素，日本旅行熱潮不減。另外，深耕日本自由行旅遊業者表示，日本東京、大阪、沖繩、名古屋自由行，每月營業額都突破5000萬大關。
日期：2024-03-01
工業化帶來統一標準，包含食物味道、顏色甚至是形狀，企業透過廣告創造需求，甚至是形成消費者觀點，例如消費者在奶油中看到粉紅色，就會自動聯想到「草莓口味」。為了保護消費者食用安全，政府介入制定相關規範；政府、廠商、消費者三者之間開始產生動態關係。
日期：2024-02-02
席捲全球的韓國電影與K-pop在二○二三年遭遇逆風，正在試圖突圍。韓國影視娛樂產業的領袖，猶如上演真人版的《寄生上流》，選了一條極為艱辛的道路。
日期：2024-01-31
西元1715年，尚．馬爹利（Jean Martell）在法國干邑區找到了最好的生命之水，開啟了馬爹利酒廠的傳奇。2024年初，馬爹利飛越三百年歷史再創顛峰，邀請兩大影壇巨星梁朝偉、彭于晏擔任品牌雙代言人，展演「人生是場飛翔」的品牌精神！此外，因應龍年新春佳節即將到來，馬爹利更隆重推出經典酒款─「名仕」與「藍帶」龍年限量禮盒，藉著充滿詩韻與故事性的創新設計，寄寓馬爹利自由無畏的新年期許！
日期：2024-01-23
台南市繼成為台灣唯一入選英國國家地理旅遊雜誌2024年全球30個最酷景點之後，全球知名的CNN在今年一開頭也選出2024年最值得造訪的全球24個地點，台南驚喜名列其中，更是唯一入榜的台灣城市。這篇報導刊出後，美國在台協會也在臉書推播支持。
日期：2024-01-07
人口老化、慢性病盛行加上疾病年輕化，台灣各年齡層國民都須從飲食根本，改善營養狀況。卡關四十年的《營養及健康飲食促進法》終於三讀通過，這項立法，將為國民健康帶來什麼影響？
日期：2023-12-27
根據聯合國糧食及農業組織(2015) Food WasteFootprint & Climate Change報告指出，有1/3的食物，還沒進入人們的胃，就在生產、運送、消費的過程中被浪費了；另外，聯合國環境規劃署(2021) Food Waste Index Report 2021報告統計，2019年在家庭、零售和食品服務業產生逾9億噸食物廢棄物。
日期：2023-12-07
除了正襟危坐在餐桌前用餐，到花東吃美食有更多不同的體驗方式。聽原民私廚老闆說菜，大啖創意無菜單料理，或跟著達人上山採集食材、親手製作植物食器於河邊用餐。三種令人垂涎欲滴的用餐方式，體驗從產地到餐桌、豐富多元的花東美味關係。
日期：2023-12-06
《食農教育法》上路滿周年，這部確保臺灣農業永續最重要的法源依據，20條基本法串起社區、農林漁畜業者、家庭、食品相關業者、政府部門、志工團體、學校與農民團體的緊密網絡，強化飲食與農業之連結、增進國民健康減少食物浪費、推動地產地消發展在地農業，使國民穩定取得糧食，讓全民從泥巴到嘴巴，以實際行動支持農業永續，推升全民「食」力大躍進。
日期：2023-11-17
