元紀餐廳菜單上的台灣味菜色，是寶成二代蔡明倫的回憶；豐富的茶選項，則是他父親蔡其建一生至樂；父子記憶如此融合，還只是一小部分，從鞋業跨足高端餐旅，蔡家父子的新帝國，已逐漸成形。
日期：2024-04-17
曾於2022年獲得米其林必比登推介的台南康樂街牛肉湯，在11日深夜10點半無預警宣布永久停業，消息曝光震撼不少粉絲，店家表示，由於老闆身體狀況不佳，老闆娘決定將店收起來，好好陪伴家人，不少饕客都感到十分不捨。「康樂街牛肉湯」創立於1993年的，至今已經是第31個年頭，2022年一度曾傳出要將店面頂讓，但女兒不捨決定接手，沒想到店家突然宣布將永久停業。
日期：2024-04-12
今周刊編按：又爆出虐童案！議員林延鳳週四(4/11)踢爆北投某托嬰中心集體虐嬰；據了解，林延鳳指出，這間托嬰中心2023年才獲北市府評鑑甲等，如今卻爆出托育員涉施暴的情事，林延鳳直言，如何讓家長信任獲得市府評鑑的托嬰中心，認為評鑑制度有漏洞應檢討。據悉，此虐嬰發生在2024年1月，經社會局介入調查，發現4名托育員涉施暴，受害幼童從1人變為8人。林延鳳在議會質詢時表示，陳情人提到有1歲半幼童被托育員掌嘴、用力拉扯，甚至疑拉去撞牆，導致幼童升到其他班級前，半夜常莫名哭泣且抗拒到托嬰中心。托嬰中心甚至還稱幼童受傷是因自己咬到上唇，經家長要求查看監視畫面，才發現疑被托育員虐待，事後報警及通報。台北市長蔣萬安今赴議會得知後表示，有不當對待幼童，當然無法接受，一定依法開罰；後續會落實稽查制度，確認托嬰中心實際情形。目前此家托嬰中心共4名托育員因案停職，蔣萬安補充，已懲處該托嬰中心停業1年，未來也會增加抽查頻率。社會局指出，該托嬰中心因違反兒少權法，社會局在3月28日開罰60萬元並自7月1日起停辦1年，去年評鑑成績降等為乙等，正積極協助現有收托幼童轉托。
日期：2024-04-11
台灣近期食安問題頻傳，先是3月底爆出寶林茶室中毒案，之後還有王品集團(2727)旗下的初瓦和嚮辣西門分店發生食物中毒案，已累計103人發生嘔吐、腹瀉等症狀就醫，疾管署初步認定疑似感染諾羅病毒。對此，王品周四(3/11)公布3種顧客關懷方案，包括餐費全額退費、醫療給付及消費者慰問金。對於食物中毒連環爆，民眾也很疑惑，到底是「吃壞肚子還是食物中毒」？醫師指出，可以透過發病時間、症狀嚴重程度等判斷。也提醒民眾，飯前飯後一定要用肥皂洗手，因為酒精是殺不死諾羅病毒的。
日期：2024-04-11
台灣4/3發生芮氏規模7.2強震，最靠近震央的花蓮縣，損失最慘重，雲朗觀光集團旗下翰品酒店花蓮宣布自4月3日起停業，提前進行重建計畫，已向花蓮縣政府提報大量解僱，預計將依法分兩批解僱86人。雲朗觀光集團周二(4/9)表示，集團將會優先詢問其意願，是否願意轉介至集團旗下的其他營運單位，對不續任的同仁，則妥善安排後續資遣方式。
日期：2024-04-09
位於王品集團旗下餐飲「初瓦」韓式料理、「嚮辣」和牛麻辣鍋，傳出疑似食物中毒，巧合的是都位於西門町同一棟綜合商業大樓。台北市衛生局表示，自4/3起陸續有民眾在前往「初瓦」、「嚮辣」用餐後出現疑似食物中毒症狀，自4/5起陸續接獲醫院通報。截至周一（4/8）上午上午10時分別接獲醫院通報25人(新增12人)及31人(新增22人)陸續發生嘔吐、腹瀉症狀並至醫院就醫，多數民眾就醫後即返家休養，2家店目前累計56例通報個案。北市衛生局指出，出現症狀的民眾用餐時間落在4月2日至4月5日，由於2家店在同一層樓，且中毒個案非集中在同一時段，懷疑可能有「共同病因物質」，目前不排除水出了問題，已針對水、工作人員手部、環境等3類進行採檢。王品第一時間發出5點聲明回應事件，指向大樓飲水似乎出現問題，不過周一再次發出聲明表示，早前曾提出可能的汙染源，推論至今還沒有明確的科學證據支持。「我們將深刻反省錯誤，因為，無論汙染源究竟是什麼，都讓我們的同仁，及相信王品集團的消費者受到傷害，我們感到歉疚和自責，我們沒有任何理由推諉責任」。
日期：2024-04-08
花蓮強震重創當地觀光業者生計，花蓮縣觀光協會理事長陳義豐表示，清明連假商機幾乎歸零，4月訂房率只剩不到1成，初估單月近新台幣53億元觀光產值恐全部蒸發，盼政府加強資金紓困和國旅補助配套，讓暑期商機不至於也泡湯。
日期：2024-04-07
週三(4/3)發生有感規模7.2地震，全台明顯搖晃，各地也出現不少災情，其中以花蓮地區最為嚴重。然而，週四(4/4)開始為清明連假，許多民眾原已安排好出遊計畫，如今只能取消。天災難測，花蓮不少飯店宣布暫停營業，花蓮縣旅館商業同業公會理事長張琄菡指出，上午地震發生後已出現5成飯店退訂潮，部分飯店今日全額免費退房，未來3天也視交通狀況給客人最大彈性。旅行業者也說，因部分當地飯店、餐廳無法提供服務，已陸續取消花蓮團行程。觀光署則公告15處景區預警性封閉或活動暫停，包括龜山島、鯉魚潭潭北水岸步道，秀姑巒溪泛舟活動也喊停，有計畫出遊民眾要多加留意。
日期：2024-04-03
北市A13寶林茶室食物中毒案，截至周二(4/2)上午累計受害29例，其中2例死亡、5例在加護病房、2例在普通病房，其餘案例已返家，個案中有14件檢驗出米酵菌酸陽性，此案最新進度為何？從寶林茶室所扣食材、調味料等，目前通通未驗出米酵菌酸，毒素的源頭還需逐步去分析；對此，台北市長蔣萬安上午臨時招開記者會表示，北市3/24前往寶林餐廳稽查，採集環境跟生物跡證後，結果在4/1出爐。寶林廚房內包括2個刀具、1個砧板及廚師手部採驗生物跡證，送交檢驗，台大法醫所回報，4項檢體中，僅廚師手部檢體有米酵菌酸陽性反應，蔣萬安說重話：「寶林的責任你跑不掉。」衛福部次長王必勝受訪時說明，本來患者都有檢驗出米酵菌酸，「現在加上環境檢體有檢出，更確信整起事件發生在寶林」，而毒素產生在寶林A13廚房發生的機會比較大，也符合目前疫調結果，責任歸屬更加明確。
日期：2024-04-02
寶林茶室食物中毒案尚未落幕，又有食安事件傳出。雲品集團(2748)週二(4/2)發布重訊，公告某公司分別於3/26及3/27中午，在雲品集團新莊頤品宴會廳辦理春酒，後續計9人因腸胃不適就醫，為釐清原因餐廳已暫停營業並配合調查中。新北市衛生局表示，屈臣氏向衛生局說明情形，這2天共有2,201人參加頤品大飯店新莊晶冠館春酒活動後，共計62人出現腸胃道不適症狀，其中有9人就醫，皆未住院，目前症狀皆已緩解。因出現疑似食品中毒症狀之人數已達暫停作業標準，故命該飯店自4/1下午起暫停營業。雲品指出會全力配合新北市衛生局停業調查之要求，如若調查結果確認客人不適原因為宴會廳所造成，將負起全責，而此事件對公司財務與營運無重大影響。雲品週二(4/2)股價小跌0.83%至71.8元。
日期：2024-04-02
