減碳、樂活，已成顯學！雄獅集團總經理黃信川看好產業發展趨勢，去年8月成立「台灣樂活永續協會」。3月12日是植樹節，他號召會員於薰衣草森林新竹尖石店舉辦「植下一棵樹，收穫一片林」活動，種下15棵肖楠。黃信川表示，這項活動未來每年都要持續做下去，目標是5年內種1千棵樹。他指出，協會目前有50家企業會員，以「一帶一入」，今年再增加50位會員，「明年會員200家，2026年達到400家。」「台灣樂活永續協會」會員包括食、宿、遊、購、行等領域，形成堅韌的綠色產業鏈，他說明：「我們要打群架，這對產業是正向的，期許透過大家的力量，讓社會有所改變。」他更看好綠色旅遊將成為未來的主軸。
日期：2024-03-12
秋季鵝肉肥美，是最適合吃鵝的季節，廣東人嗜吃鵝肉，將鵝視為宴客要角，若酒席上少了鵝，感覺便不成敬意，甚至還有「無鵝不成席」的說法。而中菜烹鵝技法多樣，最常見、也最需師傅功底是燒鵝，另外還有燜鵝、鵝鬆、熬湯等吃法，鵝肉處理從火候控制、燜烤備料、醃漬，都需耐心及經驗，一道道美味的中式全鵝宴，上桌令人垂涎。
日期：2022-10-19
《2022臺北、臺中、臺南＆⾼雄⽶其林指南》8/30舉行頒獎典禮，本屆特別的是，除了「臺北、臺中」的一、二、三星餐廳，指南首度納入臺南與高雄雙城，共 83 個店家入選，2 家高雄餐廳獲得一星肯定，5家臺北餐廳新獲得一星肯定，2家餐廳新獲得綠星肯定其永續承諾。根據米其林官方規範，獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾；二星代表廚藝高明、值得繞道前往；三星為最高星級，代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。今周刊曾報導過欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳、Paris 1930 de Hideki Takayama、雅閣，奪下一星殊榮，其中雅閣非首次摘星，但是新主廚表現驚艷。另外，還有米其林綠星小小樹食也是這次新入圍的餐廳。新入圍的各家餐廳，奪星之路怎麼走？以下是今周刊精彩報導以及完整米其林餐廳名單一次看！
日期：2022-08-30
我們這一代的人，對香港留下的深刻的記憶，大概就是80年代的港劇，還有半島酒店和珍寶海鮮餐廳！前幾天看到剛剛卸下特首的林鄭月娥為珍寶海鮮舫請命，推動「躍動港島南」計劃，保留南區富特色的歷史文化及旅遊景點，在珍寶海鮮舫業主香港仔飲食集團表達捐出，並尋求第三方經營者失敗後果最近船的尾端突然沒入海底，看起來似乎宣告一個時代的結束。
日期：2022-06-04
對許多台灣人而言，吃遍山珍海味，總覺得還是中菜最耐吃、極對味。自小學廚的中菜主廚，累積數十年的技藝，一把爐火燒得精，一出手，味道鹹淡、口感軟脆沒得挑剔，饕客上門光臨，看米其林星級名廚入新店、秀廚藝，品嘗經驗老道的大廚，用食材演繹中菜迷人的新舊風味。
日期：2022-01-12
中秋腳步將近，今年受到疫情警戒影響，宅經濟蓬勃發展，超市、超商皆提前開賣中秋禮盒、烤肉商品，通路業績普遍成長至少1成，其中，7-ELEVEN整體業績，更較去年成長將近5成。
日期：2021-09-07
「我們常跟家人朋友說，下個月或明年我要去哪裡玩，但你怎麼知道一定會活到那一天？我們連明天、下禮拜還在不在都不知道了。所以你說，我們是不是每天都在超越死亡？」
日期：2019-12-30
今天（11/22）起床看到香港經濟日報整版大廣告，上面擺著一雙綁了藍，紅鞋帶的鞋子，上面寫著「難關總會過，我們一起走過」，簡單有力，又有創意，但也令人對香港的未來帶有一點愁。
日期：2019-11-22
經常商務旅行的您，可曾想過只要手執一張高端航空聯名卡，就能在漫長旅程中享受頂級的貴賓款待，並享有全年無休的白金秘書服務，倍感尊榮與安心。
日期：2019-08-26
去年暑假，我與山友去土耳其爬最高峰-阿拉拉山，本來我是想去爬伊朗的最高峰達馬萬峰的；後來想想，伊朗聽起來很恐怖，可能到處都是荷槍實彈的軍人，我們可不敢去冒這個險。
日期：2019-06-21
