你對台式糕餅的印象，還停留在樸實甜膩的印象嗎？一些老字號糕餅，隨著新一代接班人的轉念，被翻轉出更鮮活的樣貌，以文化為養分，延伸出各種獨創口味或台菓子新食法，充滿驚喜的餅藝創意，就在時尚又懷古的體驗空間裡展演。
日期：2018-09-12
三十多年前，做辦桌尾點（可讓賓客帶回家的小點心）起家的陳森旺，製餅手藝精湛，壽桃、酥餅、喜餅什麼都難不倒他。
台灣的生活產業遠景，應該要有外向發展的企圖心，日本和菓子名店虎屋，在1980 年首家海外分店就開到巴黎，具見其經營視野與氣概。
日期：2014-10-02
