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美食旅遊

小籠包的祕辛:為什麼鼎泰豐的皮不是最薄, 卻能制霸世界?

前陣子弟弟從東京回來,提到在東京唸書時同學以為台灣人每天都吃小籠包,讓他啼笑皆非! 對外國人而言,比起滷肉飯或是牛肉麵,小籠包的名聲可是要響亮得多, 自然這都始於「鼎泰豐」的崛起。

日期:2018-09-14

藝文風尚

二月河釋放中國歷史文學新動能 P.26

如果要問誰是最近紅遍兩岸的文壇新貴,大陸作家「二月河」絕對當仁不讓。這位以撰寫康熙、雍正、乾隆三位早清盛世皇帝歷史小說成名的作家,有著令人乍看之下摸不著頭緒的獨特筆名,以及觀察人情世故的異常敏銳心緒,使看過他小說的讀者無不印象深刻。

日期:1999-03-18