台南名店「阿堂鹹粥」去年連漲價兩次，從200元漲到260元，漲幅高達3成，當時討論話題除了漲價合不合理外，有沒有開發票這件事，網友論戰沒停過。時隔9個月阿堂鹹粥又引發話題，這次是調整菜單，一碗魚肚或魚皮粥已經要價300元！原來店內把魚肚及魚皮鹹粥最貴的餐品拿掉，變成先點一碗粥底，再另外加想要的材料，如果想吃魚肚或魚皮粥，就要點綜合粥180元再加魚肚（魚皮）120元，直接變成300元。去年漲價時阿堂鹹粥老闆娘接受媒體訪問說：這是公平的市場，喜歡來、喜歡吃阿堂鹹粥的人，就算漲價他還是會來。這次店家與員工則是低調不作回應，「我不要接受採訪、不要再問了」。不過，阿堂鹹粥在臉書上轉發老闆和老闆娘的說明：「這次調整就像買車也有基本款，也能選配。綜合粥是希望大家都可以品嚐到阿堂的美味，而且不是每個人都愛吃虱目魚肚，青菜蘿蔔各有所好，喜歡的朋友就點，其實不論什麼價格，幾十年來我們一樣用心做每一道料理」。「謝謝大家每一年都沒有忘記阿堂鹹粥，我們也會繼續努力下去！謝謝所有愛護阿堂鹹粥的媒體及沒來過這裡的網友們，我們ㄧ本對一路走來力挺我們調整價格的顧客，你們的理解讓我們度過疫情渡過通澎，台南只有阿堂鹹粥用土魠魚作粥，我們的努力會在大家的支持下，用最好的品質證明。」究竟阿堂鹹粥一碗300元，這麼貴有沒有人吃？在地土生土長的老台南人林桑說，「你去看看沙卡里巴的基明飯桌，每天中午擺出什麼樣的魚料理，你就會知道，台南人是多麽嗜吃魚鮮」。(原文刊載於2022/9/11，更新時間為2023/7/7)
日期：2023-07-07
疫情後餐飲業復甦！謝金河在《數字台灣》節目中指出，台灣的餐飲業一開始看起來不起眼，經過時間的累積後爆發實力，他特別邀請六角國際事業董事長王耀輝、赴英國投資的漢典食品董事長鍾紀銘談餐飲的全球佈局。王耀輝指出，日出茶太（Chatime）在全世界60個國家、有1400家店；鍾紀銘表示，台灣美食在英國很受歡迎，尤其是牛肉麵，他希望更多餐飲業者加入，一起打「歐洲盃」。
日期：2023-05-22
在外用餐，吃完飯你會把用過的衛生紙丟進碗裡嗎？沒想到這個小小舉動，卻讓日本一家拉麵店老闆很不能接受，發文呼籲大家不要再這麼做了。拉麵店老闆在推特發文，指責顧客用完餐後，將用過的衛生紙留在空碗裡，而不是直接扔進垃圾桶，甚至怒問客人「是不是在家都叫老婆丟垃圾？」
日期：2023-04-09
近日有台灣旅客到日本福岡遊玩，到「博多大砲拉麵」店用餐後，因為店家的多項「用餐規範」，在Google Map商家資訊頁面留下一星負評，怒嗆店家「不通人情死頭腦」，引發網路正反意見討論；女星謝忻也在臉書分享赴東京過農曆新年，卻在浴場泡裸湯時，整間浴場充斥國台語交雜的談話聲，甚至有人拿著iPhone泡湯，讓她不禁直呼：「浴池禁止攜帶手機不是基本常識嗎？」
日期：2023-02-01
編按：今年11月26日，不只是九合一選舉投票日，同時也是中華民國憲政史上第一次修憲公民複決。這項攸關18歲公民權的修憲複決案，朝野政黨均表態支持，近來日本一份關於青年投票率與國家財政的實證研究，或許能給台灣更多刺激。
日期：2022-10-05
2018年12月14日，特斯拉執行長馬斯克（Elon Musk）在推特寫出一句話，「Ramen is sooo good」（日本拉麵好好吃），吸引近30萬名粉絲按讚。他誇獎的這碗拉麵，不是由知名餐廳主廚做出來，而是從「台灣囝仔」林志鴻設計的Yo-Kai Express自動拉麵機製作出來的熱騰騰拉麵。他以「匠人精神」做的日式拉麵，風味、口感更博得「一風堂」創辦人河原成美的讚賞，目前已進軍日本，在羽田機場、高速公路、JR-EAST都吃得到。他笑道，Yo-Kai Express的招牌是黑蒜豚骨拉麵，連日本人都說做得比店家現煮的還好吃。更厲害的是，《日本經濟新聞》每年都會票選下一年爆發性產品，Yo-Kai Express於去年底獲選，不但名列第4，還是一家外國企業。
日期：2022-05-19
台北人氣拉麵店「鬼金棒」，主打從日本東京引進、用超過4種味噌調配出的正宗濃厚湯頭，搭配軟嫩帶點咬勁的豬腩肉叉燒，每天店門未開就已經出現長長人龍。如今在萬物齊漲的時期，店家曾公告4、5月價格將調漲，沒想到卻被公平會「查水表」，讓老闆氣得大罵提了證據卻沒用，「你連基本薪資勞健保都漲，你要我怎麼吸收！」
日期：2022-03-30
全國創新創業總會12月2日(四)下午在圓山飯店舉行「中華民國第44屆、海外華人第30屆創業楷模暨創業相扶獎頒獎典禮」，行政院蘇貞昌院長蒞臨頒獎，行政院羅秉成發言人、選拔指導單位經濟部林全能常務次長、僑委會徐佳青副委員長及中小企業處何晉滄處長等400餘位嘉賓到場觀禮，向全體得獎人表達祝賀與肯定。
日期：2021-12-03
回顧2019年，多數消費者追求的是健康與美麗，強調高效率與高CP值， 也依然是消費的重要參考。至於今年，智慧和環保將是關鍵字。
日期：2020-01-30
在職場上，有些人因為年紀、家庭甚至犯罪紀錄的關係，找工作變得相當困難，進而影響到他們的生活。但這對夫妻，一輩子熱心於公益，為了改變這些弱勢族群的生活，他們開餐廳，優先錄用這些弱勢族群，不僅提供他們友善的工作環境，甚至帶領員工參與更多的公益活動，幫助更多需要幫助的人，他們的善舉並且得到國際肯定，美國前總統歐巴馬都親自接見。
日期：2020-01-16
