台糖安心豚冷凍梅花肉片日前遭台中市衛生局驗出瘦肉精「西布特羅」（Cimbuterol），台糖、行政院食安辦以及相關中央機關，台中市府周三（2/7）公布台糖複驗結果，強調還是一樣檢出含有0.002 ppm瘦肉精西布特羅(Cimbuterol)。而食藥署亦公布台糖梅花肉片剩餘檢體，申請複驗21項乙型受體素結果，確認檢出西布特羅(Cimbuterol) 0.001 ppm，並已回復臺中食安處。農業部緊急召開「台糖肉豬場擴大清查結果」記者會表示，2/4啟動擴大清查，會同地方政府至台糖所有在養肉豬場和飼料廠進行採樣豬隻血清、毛髮及飼料檢體送檢，2/6檢測結果出爐，台糖所有在養肉豬場的豬隻毛髮、血清和飼料皆未檢出乙型受體素，另外，提高全國肉品市場豬隻，檢驗結果也皆未檢出乙型受體素。農業部說明，台灣未核准西布特羅（Cimbuterol）為動物用藥品，該成分於國內主要作為實驗室檢驗乙型受體素標準品之一，且迄今抽驗畜牧場豬隻血清、毛髮、飼料和同批肉品樣本結果，皆未曾檢出，研判台中市衛生單位檢出微量西布特羅的該包台糖公司梅花豬肉片，屬於單一個案非系統性事件。至於該單一個案之可能發生原因，農業部將持續與衛福部會同專家及相關單位共同釐清，農業部累計至今日已達298件送驗樣本皆未檢出乙型受體素。農業部次長杜文珍強調這次檢出微量西布特羅屬單一個案，非系統性事件，至於單一個案之發生原因，農業部將持續與衛福部會同專家及相關單位共同釐清。有關同一檢體、同一盒台糖肉品再次被驗出西布特羅瘦肉精一事，台糖指出，台糖豬隻飼料都是「中央廚房」統一配方與調配，全國大規模檢驗都未檢出，證明台糖養殖未使用瘦肉精。至於為何只有台中這盒肉的檢體可驗出，台糖會配合衛生單位持續釐清事實及原因。台糖再次嚴正聲明，台糖豬肉絕無使用瘦肉精，並將持續配合政府相關單位釐清僅單一檢體檢出的原因。台中市長盧秀燕得知複驗結果時受訪表示，她被質疑是趁機以食安問題炮打中央，其實對中央沒有任何意見，只是不捨同仁被誤解，這次四方共同進行複驗，證據到哪就會公布到哪，「讓證據說話」。農曆年前一刻，究竟為何會出現檢出瘦肉精還有待釐清，而瘦肉精標準誰說了算？
日期：2024-02-07
台中市政府日前聲稱自台糖豬肉產品中驗出「西布特羅」瘦肉精，台糖公司周一（2/5）強調已將同批次肉品送SGS台北實驗室檢驗，報告顯示除畜產會檢測外，民間SGS實驗室也無檢出瘦肉精，且台糖從未進口外國豬肉，西布特羅更非國外養殖時所使用的瘦肉精。中華民國養豬協會周一發布聲明表示，此事已引發消費者恐慌、嚴重打擊國產豬肉形象，在春節前夕恐影響豬農收入。該協會重申，台灣豬農堅決不使用瘦肉精，如今此事已造成全國人民恐慌，也讓豬農蒙受不白之冤。經濟部長王美花說明，台糖70年來從未使用瘦肉精養豬，更別說是西布特羅，包括中央、彰化縣政府及民間等等均未檢出瘦肉精，為何台中市政府卻有，最想知道答案的是台糖公司。她也說明，西布特羅因價格昂貴，在國外若要使用瘦肉精也是添加「萊克多巴胺」，且西布特羅在台灣禁用，僅在實驗室存有少量樣品以供比對。
日期：2024-02-05
台糖安心豚冷凍梅花肉片日前遭台中市衛生局驗出瘦肉精「西布特羅」（Cimbuterol），農業部立即啟動回朔機制，針對來源豬場進行用藥稽查、豬隻血清及飼料等送往實驗室檢驗，樣品皆檢驗合格。不過台糖表示，從未購買瘦肉精養殖，為確保消費者安全已向台中市府申請複驗，同時也接受民眾持購買證明退貨。
日期：2024-02-04
從近期的「液蛋稽查」事件，到前陣子的「美豬洗產地」、「好市多毒莓果」事件，不僅引起全民關注食安議題，學習識別食品資訊的同時，還有一群稽查團隊，始終做民眾的幕後英雄守護食品安全。
日期：2023-12-07
國內雞蛋市場受到進口蛋頻傳爭議，近期也疑似出現食安疑慮。新北民眾日前在網路po自己買到黑綠色「壞蛋」，農業部27日認為是刻意散播虛假訊息，向台北市警察局中正二分局報案，警方也在短短八小時內找到發文者，要求進行筆錄。無獨有偶，緊接著接下來高雄、台北市接連出現消費者買到黑色，散發惡臭的雞蛋，讓社會人心惶惶。
日期：2023-10-06
台灣市售蛋龍頭廠商勤億蛋品先後被台北市議員游淑慧、嘉義市衛生局證實買進上千萬顆進口蛋後，該公司「品牌蛋100％是國產蛋」的聲明昨晚悄悄從官網消失，稍早新聲明上線，內容交待向中央畜產會收購量，巴西蛋做成的液蛋將做為公司內部對於日後採購全球蛋源的前期品質測試，未挪作他用。
日期：2023-09-22
對於近期專案進口雞蛋的爭議，行政院長陳建仁周五（9/22）指出，這次是台灣第一次大規模、緊急從國外進口雞蛋，所以在進口過程中難免會有所疏失，而且造成社會紛擾，他願意在此向社會大眾還有所有人民表達歉意。陳建仁也於立法院報告未來五大精進作為，包括既有庫存專案進口殼蛋不再釋出上架、建立全國雞蛋通路冷鏈體系、登錄並定期公布相關資訊、強化蛋雞產業體質韌性及精進國內雞蛋產銷資訊，以及跨部會合作執行聯合稽查。
日期：2023-09-22
今周刊編按：福商勝公司涉嫌將進口巴西蛋混合國產蛋，製成未殺菌液蛋並改標產地為「台灣」出貨，新北市衛生局周三（9/20）公告其產品流向，發現新北3家團膳業者有進貨，烹飪給13校約8900餐及20家食品業者。新北市府表示，9/19起學校午餐已停用液蛋，全面改採現打新鮮國產蛋，業者涉假冒產地標示，將開罰48萬元。另外，台中市政府衛生局也查獲2家液蛋製造廠，使用進口蛋製成產品，但產地卻標示為台灣，到7月底才改為來源進口國；全案移送檢調偵辦，釐清假冒產地產品數量及流向。對此，農業部次長陳駿季回應，雞蛋的冷凍液蛋，過往進口是「實質轉型」，轉型後製造地就能標示為「台灣」，這是大家認知的問題，後來他們和衛福部食藥署了解後，認為很像不適合實質轉型，因此他們有在7月多時提供資訊給加工廠，通知其調整。陳駿季解釋，關於台中的加工廠，有一部分是畜產會委託其加工成冷凍液蛋，這些全都會回到畜產會倉庫，並沒外流，至於說同一個加工廠同樣有用進口雞蛋，因後市場稽查是衛福部權責，若經查屬實有違規，會依「食品安全衛生管理法」處罰，絕不寬容。至於這是否代表7月前的冷凍液蛋可標示為「台灣」？陳駿季強調「沒有，我沒有這樣講喔！」並強調這是冷凍液蛋現在在認定上有一些疑義，他們也還在查證釐清，若有查清具體結果，就會對外說明。對此，農業部周三(9/20)晚間發出新聞稿，3點說明如下：1、經查，依據「食安法」及衛福部於2019年11月7日發布訂定「液蛋衛生標準」及「液蛋產品標示規定」等相關法規，液蛋產品本即應標示 「原產地（國）」及有效日期。2、然而，中央畜產會於6月間委託業者，將庫存的專案進口雞蛋，加工為冷凍殺菌液蛋後送回畜產會承租之倉儲轉庫存備用。而當時對標示方式的解釋認知，原以為可依照「進口貨物原產地認定標準」第7條第1項第1款規定，原材料經加工或製造後所產生之貨物與原材料歸屬之海關進口稅則前六位碼號列相異者，可認定為實質轉型，因此使業者將產地標示為臺灣，迨至7月間另向衛福部確認始知應標示原產地才正確，畜產會獲知後即通知業者此後應以原產地標示。對中央畜產會因其對標示方式認知誤解所生爭議，農業部有監督失周之處，特向社會大眾表示歉意，也將督促畜產會後續應加強輔導業者正確標示。3、經查，媒體所報導的這些液蛋，是未依照相關標示規定而標示產地錯誤，但皆在有效期限內，且全數均存於倉儲，沒有流入國內市場，畜產會將請加工業者更正目前庫存的產地標示。
日期：2023-09-21
進口蛋爭議持續延燒，農業部長陳吉仲周二（9/19）上午現身立法院談到，過去3周以來有許多汙衊、抹黑都不是事實，但在周二傍晚的17：30召開專案進口雞蛋議題說明記者會後的2個多小時，陳吉仲在臉書上寫下：我決定請辭。另外，中央畜產會董事長林聰賢緊接著陳吉仲之後，也在臉書寫下「美好的一仗，我們一起挺過！」宣布自己即刻請辭。就在兩人宣布請辭之後，行政院發言人林子倫表示，院長陳建仁尊重陳部長的決定勉予准辭，並於週四（9/21）生效，將由農業部政務次長陳駿季暫代部長一職，林聰賢則是一併勉予准辭，並同步於本週四生效，後續人事將依照規定，經董事會程序再行派任。
日期：2023-09-19
進口蛋爭議持續延燒，農業部長陳吉仲周二(9/19)上午現身立法院談到，過去3周以來有許多汙衊、抹黑都不是事實，自己有責任向外界釋疑，提出精進措施，他重申不會戀棧位置，造成農業部同仁的壓力還有社會紛擾，他為此道歉。陳吉仲說，針對雞蛋專案進口，政策是正確的，為了讓民眾吃得到蛋，用平價買到雞蛋，一顆雞蛋的進口充滿很多專業，所以要把質疑講清楚，像是進口雞蛋相關保存期限，農業部都有把規範告訴業者。陳吉仲強調，「政務官本來就該負政治責任，我不會迴避，我們本來就是戰戰兢兢、做好每件事」，無論在政策執行過程或他個人去留，自己的態度都非常清楚，自己絕不戀棧。
日期：2023-09-19
