台東池上鄉，知名的米鄉，在都市人的想像中，一條吸引無數旅遊人潮、蜿蜒蔥綠的伯朗大道，就是池上稻香的浪漫象徵；然而，即使池上贏得好幾次的台灣冠軍米寶座，離鄉的人口卻還是連年增加，所有浪漫的故事，背後都有殘酷的真相。
日期：2018-04-26
這幾年，越來越多稻麥輪作的田地風光，成為台灣美麗風景，許多麵包師傅開始使用台灣小麥粉做出「百分百台灣麵包」。當陽光灑在田埂上，也落在農夫皮膚上時，且讓我們與他們一同趕鳥群、聽麥浪、嘗一口台灣麵包，感受這一切得之不易。
日期：2016-04-21
白米、麵食、玉米等澱粉類食物，是我們最常接觸的主食，但醫界和營養學界卻發現，吃錯澱粉，是造成肥胖、糖尿病的元凶，甚至有致癌風險。國際權威醫學報告指出，吃錯澱粉得糖尿病的機率多45％，全台已有168萬人罹患糖尿病，10年間還大增65萬人，甚至有100多萬人得病還無感，顯見「醣」中毒已是全民健康危機。過去一向被視為低風險的澱粉，到底有什麼你我看不見的陷阱？
日期：2014-07-30
廣闊平原、綿延海岸，市集人生與醬油人生，交織成雲林的精采生活，親身體驗走入，才能感受這些真實。人親土親的態度，成就了這塊土地的親親小旅行。
日期：2013-11-14
連續三年被英國媒體評選，蟬聯亞洲第一名廚的成澤由浩，三月底受邀來台傳授廚藝，讓年輕廚師得以一窺大師的風範。成澤由浩接受《今周刊》獨家專訪，暢談他對食材與料理的堅持，從中可以看出這位亞洲食神的成功之道。
日期：2012-04-05
