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【影音】鹿港小鎮的冰淇淋奇蹟! 他們如何用台灣風味征服義大利,拿下世界冠軍?
2025年,義大利西西里島「Sherbeth Festival」國際冰淇淋節世界大賽現場,評審高聲揭曉冠軍得主:「Sylvia Chao!」全場歡聲雷動,眾人好奇尋找,這位冠軍得主究竟何方神聖?
原來,他們是來自彰化鹿港的「山風藍」。誰能想到,如今驚艷世界的冠軍組合,7年前在小鎮開幕時,竟連一球70元的冰淇淋都沒人要買。面對乏人問津的低潮,這對夫妻檔並沒有放棄,反而埋頭苦練,將台灣最具特色的風味,揉進一球球的義式靈魂裡。
頒獎後,全球50家頂尖職人都在問:為什麼義大利人沒能守住冠軍獎盃?究竟那顆