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高秀玲「美麗」站出來 操盤統一新霸業

鄧寧
2015-08-13
產業動態
今周刊973期

高秀玲「美麗」站出來 操盤統一新霸業

鄧寧
2015-08-13
高秀玲「美麗」站出來 操盤統一新霸業
產業動態

以食品業、流通業稱霸的統一集團,在高秀玲帶領下,將阪急百貨、夢時代、康是美、統一藥品、統一佳佳納入「美麗事業」版圖;不僅如此,高秀玲還宣示要「去土味」。她會如何改造老統一?

今年二月,統一集團旗下統一佳佳的「BEING sport健身俱樂部」與「BEING spa」同時進駐南紡夢時代,在這個與「美麗」密切相關的場子上,統一企業董事長羅智先也不得不讓出中心位置給妻子,焦點頓時集中在「統一集團美麗事業董事長」高秀玲身上。

一向穿著合身套裝出現在公開場合的高秀玲,為了替健身房與SPA宣傳,還號召夢時代總經理張國光、統一阪急總經理王寶銘、統一佳佳總經理陳姵蓉、康是美總經理張聰本、統一藥品總經理游士賢等五人一同穿上鮮豔的運動裝,甚至配合媒體要求,擺出各種伸展pose任憑拍照,讓外界看到她與專業經理人們輕鬆、活潑的一面,這在過去難以想像。

能不吃飯,不可不化妝
美麗市場勝過食品好幾倍


其實,「美麗事業」並非單一的一家公司,而是集結百貨、藥妝通路、健身房、SPA等事業的集合體;而高秀玲不僅是統一集團大家長高清愿之女,也是統一企業最大的個人股東,掛名高權投資董事長。

她自二○一一年起陸續接掌統一佳佳、統一藥品、統一生活事業(康是美)的董事長位置,一三年底更出任統正開發董事長,實質領導夢時代購物中心與阪急百貨。

也因此,由高秀玲擔任董事長的這五家關係企業便整合起來,定位為「美麗事業」,去年先在台北阪急百貨推出首家美妝旗艦店「美人塾一號」,今年又大規模改裝高雄阪急百貨,這些大動作,其實都是高秀玲意圖讓統一「去土味」,同時跨足生活消費行業的指標。

以營業額來看,「美麗事業」在二○一四年的總營收為二七四.二億元,與母集團統一企業四二五○億元的龐大規模相較,就像是一朵小花,但這朵花卻是統一未來成長潛力所在。

美妝旗艦店「美人塾一號」開幕時,羅智先就曾說過:「要將美妝作為食品事業的另一個延伸,現代女性可以不吃飯,但不能不化妝。」他認為,美麗市場的機會甚至比食品大上好幾倍。

掌管美麗事業群的專業經理人中,統一佳佳總經理陳姵蓉是唯一的女性代表,更是高秀玲直接從星巴克挖角的人才。由於佳佳經營的健身房與SPA皆採取會員制,與開大門歡迎各路客人前來消費的通路經營模式不同,高秀玲在集團內選才,也有一套自己的邏輯。

陳姵蓉回憶,高秀玲與她面試時,除了問怎麼開店、怎麼行銷之外,也很注重她做星巴克隨行卡的經驗,因為隨行卡具有會員的性質,通常也代表忠誠回流的顧客,「她問我對佳佳有沒有經營建議,我說應該要針對會員做『有感服務』,隔天,她就把我找到佳佳當總經理了。」

觀察細微,帶動改造
讓總經理變身帆船鞋潮男


到高秀玲底下做事後,陳姵蓉有了許多與她互動的機會,她發現,高秀玲並不是一位高高在上的「夫人」,反而是極為細心、懂得體察他人需要,也願意親身示範的主管。她舉例,有次她與高秀玲吃飯,點了一道蝦料理,之後,高秀玲就記得她愛吃蝦,「其實Shirley(高秀玲英文名)都會記得跟她同桌吃飯的人的飲食偏好,觀察力很敏銳。」運用這份觀察力,高秀玲主導了旗下「美麗事業」的改造,細微度甚至及於百貨專櫃的禮品贈送。

夢時代總經理張國光透露,團隊與高秀玲開會時,她會要求每個人都要發言,過於附和長官的觀點還不行,最好有自己的想法,所有人也不以職稱互稱,「我們都叫她Shirley,她會叫我Paul,打破階層之分。」而高秀玲自己也常從女性角度,提出男性主管沒注意到的見解。

「以前男裝專櫃買西裝都是送領帶、領帶夾,萬年不變!但hirley發現許多男客人會帶女朋友來,或和媽媽來,購物決策其實仍掌握在女性手上,所以她建議廠商可以改送女用物品,這樣客人才會感動。」
 
學藝術出身的高秀玲曾宣示,三年內就要讓本土色彩濃厚的統一「去土味」,經營美麗事業的人,穿著也應該有所變化,以呈現出所在行業的特質。她曾在一次記者會前,帶來一整袋色彩活潑的領帶,當場為各事業群總經理繫上。
 
統一超商公關部門更透露,在高秀玲的要求下,原本穿襯衫、打領帶,與一般上班族沒有兩樣的總經理們都變身「潮男」,如康是美總經理張聰本,已從皮鞋改穿帆船鞋,西裝也選擇更合身的窄版款式,甚至周五都會穿T恤搭牛仔褲上班,整個人年輕許多。

在統一集團近三十年的張國光,是最了解前後任 「高董」同與不同的人,他說:「統一是從南部起家的傳統食品業,從百貨業開始進軍生活產業,必然經歷一個學習曲線,先前高老闆(指高清愿)只管大原則,Shirley進來後真的有很多改變。」

最明顯的改變,是去年三月例行事業會議中,高秀玲經過深思熟慮,提出了「Lifestyle, in style!」的概念,之後啟動的百貨改裝、SPA課程,甚至是統一佳佳的自有品牌精油產品,全都依循此主軸發想。

依生活需求,重整賣場
阪急百貨改裝增2成業績


舉例來說,台灣百貨習慣將相似商品放在相同樓層,化妝品、女裝、男裝、家用寢具一向壁壘分明,但高秀玲與團隊一同到海外考察時發現,日本的百貨櫃位配置已經擺脫此種舊觀念,而是依顧客生活需求,也就是用「Lifestyle」來組織賣場。

回到台灣後,高秀玲立刻拋出問題:「有沒有人規定百貨公司三樓只能有女裝?」一句話讓所有人都動起來,現在到高雄阪急逛街,女生可以在同一層賣場逛到女裝、美容家電、寵物用品、保養香氛、家居雜貨;男生也可以同時逛戶外用品、休閒服裝、西裝、旅行箱,張國光滿意地說:「大家都說實體通路被電子商務衝擊,但經過改裝後,業績出現超過兩成的成長,櫃姐滿意度也提高了。」

今年八月,高雄輕軌捷運將試營運,其中一站就坐落在阪急百貨旁,命名為「夢時代站」。為了迎接此龐大的觀光商機,在高秀玲授意下,一年多來,阪急百貨進行了史無前例的全面大規模改裝,從地下一樓到四樓,共計五個樓面統統有亮點;連原本封閉的花崗岩外牆,都大手筆砸下三百萬元換成整片落地式玻璃窗,若坐在三樓的Afternoon Tea用餐,或到四樓的星巴克喝咖啡,皆能愜意地欣賞椰樹高聳的時代大道,待岸邊土地整治完成,碼頭風光也能一覽無遺。

高秀玲接棒後,確實加快了統一集團往生活產業移動的腳步,但在追求業績成長這件事上,高秀玲卻會視情況予以寬容,以佳佳來說,其年營收為三‧四億元,拓店腳步也並不迅速,「但Shirley只在董事會上看數字,平常她更在意我們的經營本質是否正確。」

陳姵蓉強調,健身房與SPA是統一集團中較為特殊的業種,先前一直很難借助於集團優勢,發揮綜效;但高秀玲接任董事長後,推出了「SPA MADE」通路保養品牌,包括面膜、身體清潔、保養產品等,會在康是美、7-ELEVEn、博客來與7net等集團通路銷售,營收比重已占事業群總體的一成,「佳佳跟統一其他關係企業連結後,這才發揮出應有價值。」

從「高清愿的女兒」到「羅智先的太太」,再到現在的「統一美麗事業董事長」,高秀玲走出溫室,也證明自己能以細膩打理好事業;至於統一能不能在台灣人心中再添一筆「美麗」形象,時間終將證明。
 
BEING sport進駐南紡夢時代,高秀 玲(左三)率領美麗事業群總經理齊 來助陣,左起為統一阪急總經理王寶銘、統一藥品總經理游士賢、統一佳佳總經理陳姵蓉、夢時代總經理張國光、康是美總經理張聰本。(攝影·吳東岳)
 
 

美而有力的事業集團
統一集團美麗事業2014年總營收規模達274.2億元。
統一藥品
35.9億元資本額5億元
統正開發(含台北統一阪急、高雄夢時代、高雄阪急)
138.9億元資本額138億元
統一佳佳
3.4億元資本額8.5億元
康是美
96億元資本額10億元
 
 

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