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搜尋日期:2024-06-09
產業時事

訂位排到2024年...全台最難訂「門前隱味」牛肉麵今起停業 老闆被檢舉嘆:留不住我的店

板橋巷弄內一間3坪大的「門前隱味牛肉麵」,店內僅提供5個吧台座位、一天限量30碗,且只接受事前預約,吸引不少饕客預約,而目前訂位滿到2024年6月。不過隨著店鋪爆紅引來諸多檢舉,近期更被檢舉違章建築面臨拆除命運,老闆公告7/27起店鋪暫停營業,他無奈表示,「走了救濟的流程,最後好像還是留不下來我們的店」。

日期:2022-07-27

產業時事

老大做習慣了,無法接受其他零售通路比它大!一場10分鐘的深夜記者會,讓統一、全聯爭霸戰白熱化!

「規模大起來還是有綜效」、「零售業從來沒有所謂的飽和」,這是超市龍頭全聯林敏雄、超商一哥統一羅智先對台灣零售業的看法。隨著全聯併購大潤發一案通過後,統一也隨即買下家樂福股權,雙雄之爭更加白熱化,接下來,他們要如何繼續在牌桌上出招,一爭霸主大位?

日期:2022-07-27

職場生活

攝護腺癌、大腸癌、乳癌…汪星人「聞尿」知風險!逾10家醫院合作、用20C.C.尿驗準確率8成

漫威超級英雄電影《黑豹》(Black Panther)的主角查維克博斯曼(Chadwick Boseman)在2016年確診大腸癌,4年後、在他僅43歲時就辭世。像他這樣的國際巨星,理應能享受全世界最棒的醫療條件,但他還是不敵病魔離開。「因為他發現時已經是第三期了。」精確健康執行長嚴啟綸這樣分析。

日期:2022-07-26

職場生活

800元陳耀訓蛋黃酥、黃牛轉賣2500元!網負評灌爆…「生產真的跟不上」承諾檢討

由世界麵包大賽(Mondial du Pain)冠軍陳耀訓催生的「蛋黃酥界愛馬仕」:陳耀訓蛋黃酥,週二(7/12)中午12點30分開放預購,一盒10個800元,開賣不到1分鐘就被「秒殺」了,有民眾購買後上網轉賣喊價2500元。對此,陳耀訓昨晚(7/13)在臉書發文,對於蛋黃酥的製作量無法滿足需求,向大家道歉。陳耀訓在粉專「陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY」發文表示,今年起調整蛋黃酥製程,讓每日生產量和品質能夠更穩定,但從上線的人數來看,就算在生產上已盡最大的努力,還是跟不上消費者需求。對於蛋黃酥的製作量無法滿足大家的需求,在此致歉,能向大家說明的只有,目前麵包埠的空間、設備和人力的最大產量就是如此。後續會進行內部檢討,期盼未來能更好。(原文刊載於2022/7/12,更新時間為2022/7/14)

日期:2022-07-14

產業時事

美食外送始祖是「她們」!養樂多長青60年的街頭功臣…1500位養樂多媽媽到底有什麼魅力?

根據《財訊》報導,進軍台灣近60年的養樂多已成為國民飲料,歷久不衰的原因,除了發揮日方的關鍵技術,做好品質管理外,「養樂多媽媽」銷售模式,也助長業績。

日期:2022-07-07

職場生活

喝新潮!無酒精調酒

跑酒吧、參加派對不全然是為了買醉,更多是為了享受當下放鬆的歡快氣氛。一杯風味比例配置得宜的無酒精調酒稱為「Mocktail」,由Mock(模仿)跟Cocktail(雞尾酒)兩字組成,指的是以茶、果汁、發酵液、蒸餾液、辛香料或食用鹼為基底,模仿雞尾酒口感、卻無酒精的精緻調飲,讓不喝酒,或是不能喝酒的人,都能感受舌尖上風味的精緻堆疊,共享無酒精也能微醺的超chill氛圍。

日期:2022-07-06

職場生活

《女力重生》夫妻齊心的越南麵

這間店今天會有這麼亮麗的舞台,就是因為她能忍受辛苦,儘管生意不好,還是苦熬下去。

日期:2022-06-22

職場生活

好竹出好筍

每年端午節前,就到了我最期待的時節,因為最愛的綠竹筍上市了。小時候住在鄉下,只知道一年四時的產季一到,天未亮就要跟著大人去山上挖,從綠竹筍、桂竹筍、麻竹筍到冬筍都有。那時年紀小,對筍並不認識,直到成家立業後,自己也愛下廚煮給家人同享,才漸漸認識品種。我很愛煮竹筍粥,將筍切細絲與生米同滾,清甜細緻的香氣始終是我所愛,也因此非常期待季節的到來。

日期:2022-06-01

產業時事

處理1300萬個包裹都不吃力…全台6500個社區都用他家APP當管家!「智生活」3強項稱霸

從社區寬頻網路起家的今網集團,因危機意識開始多角化經營智慧社區管理App「智生活」,卻有辦法攻下最難搞的管委會、物管公司,成為全台最大社區服務平台,其背後有什麼祕訣?

日期:2022-05-18

產業時事

歡迎回家家樂福 數位管理守護十八般武藝同仁傳遞服務價值

家樂福在台灣至今已邁入33個年頭,用在地的心來培育零售專業人才,服務每一位顧客!家樂福宣示以成為全球食物轉型的領導者為公司願景,推廣每個消費者值得最好的影響力,同時連續六年獲得零售最佳服務奬。近年來,家樂褔努力建構讓顧客最滿意的零售生態圈(ecosystem),也在數位轉型年代,期許成為「最數位化的零售公司」,藉由數位技術提升顧客服務,讓工作夥伴學習數位技能、並善用數位工具提升管理效能和夥伴工作上不同的體驗。

日期:2022-05-10