老化用簡單的比喻來說就是生鏽，讀者們常常能從電視或報章雜誌看到，從古墓中挖出的陪葬飾品尤其是銅、鐵器，出土時都已經鏽蝕而且部份已支離破碎，人體的老化也是一樣。因氧化作用在表面產生了物質鏽，不過要產生這種物質還必須要有催化劑，這個催化劑就是鹽分。
日期：2019-06-27
2019年5月，到京都參加世界家庭醫學會議。四天三夜單純開會的行程，幾乎沒什麼時間去走走。最後一個晚上，我沒有去學會的晚宴，反而跑去吃旅館附近的松屋。
日期：2019-06-26
以《奏鳴曲》、《花火》、《極惡非道》等暴力美學作品知名的72歲導演北野武，傳出與結婚近40年的髮妻離婚，將名下約200億日元（約台幣58億元）的大筆財產全部留給妻子，創下「日本演藝圈史上最貴贍養費」的記錄。北野武只留下一間價值約3億日元的房子(約台幣8700萬)給自己，選擇與交往7年，小18歲的情婦共度餘生。北野武的金錢觀，在2015年出版的《超思考》一書中可看出端倪。
日期：2019-06-14
二○一○年聯合國教科文組織（UNESCO）認證授予四川成都，名列世界美食之都，自此四川菜就如其料理色澤紅紅火火，加上國際名廚江振誠親自捉刀，加深全球餐飲業對四川菜注目。而台灣川菜近年來發展擺脫了台味，更趨於原產地風味，百菜百味、一菜一格，菜色更豐富，經營形態也更多元。
日期：2019-06-05
台大公館商圈餐飲業競爭激烈，有一家在網路上享有盛名的日式連鎖丼飯店打出可免費加麵、飯，吸引不少客人。不過，一名女大生到該店家用餐，第一次加完麵後，要求二度加麵，卻被店家拒絕，她認為店家沒註明只能加麵一次，怒告曹姓店長詐欺。台北地檢署偵查終結，認為加麵屬額外服務，不起訴曹男。
日期：2019-05-08
乾杯集團邁入二十周年，創辦人平出莊司發下豪語要成為世界燒肉王；但他得先過「盡速海外展店、國內市場精準定位、加速轉上櫃時程」三大關。
日期：2019-04-24
想像一下，想要吃百貨內的熱門餐廳，靠線上候位系統，就能輕鬆掌握排隊人潮與時間，不用在現場傻傻苦等；換個場景來到便利商店，不用出示發票，打開手機頁面輕鬆一掃，就能不限店家、直接兌換寄杯飲料。同樣都是便捷、省時間，上述所說的分別是新光三越APP與全家APP。兩者看似毫不相干，但背後APP推手卻是同一家公司，一家曾裁員逾兩百人的團購網 17Life（康太數位）。
日期：2019-04-12
二○一八年十月十九日，法國巴黎塞納河畔的雅高酒店體育館（AccorHotels Arena），因為韓國男子團體防彈少年團（BTS）的到來而陷入瘋狂。這是他們全球巡迴演唱會的歐洲最終站，讓可容納兩萬八千多人的場地，一位難求。
日期：2019-03-27
像是日本電影大師小津安二郎的影像，總是充滿拉麵、茶泡飯、炸豬排，以食物串接起人際，也隱喻一個人面皮底下的內心；中國人氣視頻《一人食》創辦人蔡雅妮，同樣以「一人、一菜、一個性」，拍出飲食男女的人生滋味。
日期：2019-03-13
