近年多標榜食用黑巧力的優點，被視為甜點的黑巧克力，也深受各年齡層消費者的喜愛。消基會指出，目前國內並無規範黑巧克力的鉛、鎘含量，但過量攝取鉛、鎘會對人體有危害，尤其鉛會導致兒童健康發展，為此消基會年初檢測20件國產、進口巧克力，發現有1件台灣品牌的黑巧克力含鎘量超出歐盟標準，另有1件波蘭產品則是鉛含量過高。
日期：2023-04-08
隨著台灣業者連續多年在國際巧克力賽事中奪下獎項，添入在地食材、運用茶葉的風潮，在市場上已是百花齊放。這塊「黑金」吸引有心人加入挖掘、研究發揚，從各個領域站上這個大舞台的高手，有身經百戰的巧克力師、小農、名廚和科技業二代，各自用私房創意，表述屬於台灣巧克力的榮耀新時代。
日期：2023-04-06
藥可救人，同時也有相對的風險。在傳統觀念中，藥品必須要獲得政府法律認定才能上路，但往後「醫事豁免權」若設計完善，可能醫生就能直接使用法律未許可的藥品...
日期：2023-03-21
聯合國一年一度「快樂國家」評比結果出爐！北歐五國照舊穩居前十名，芬蘭連續第6年摘冠。老牌優等生法國被新面孔立陶宛擠出前20名榜單、排在第21名，頗令各界意外。台灣名列第27，在東亞僅次於新加坡，亞洲排名第4。由塔利班統治的阿富汗依舊墊底。
日期：2023-03-21
東京奧運踢回跆拳道57公斤級銅牌的我國好手羅嘉翎，2月28日和團隊啟程到美國準備參加美國公開賽，但今天傳出差0.1公斤沒成功過磅的消息，直接被判定失格，教練劉聰達坦言自己和羅嘉翎都有責任，將記取教訓，之後荷蘭和比利時公開賽繼續努力。
日期：2023-03-05
她的名字是Kristiani。她說因為大家不會唸，所以就叫她莉莉。
日期：2023-02-12
新光金控大公主、民眾黨籍立委吳欣盈，周四(2/9)產下「金兔小王子」，母子均安，她在臉書表示，「我於今日生產，一個健康的男寶寶，身高53公分，體重3910公克重，雷諾全程參與生產的過程，握著我的手跟我一起迎接我們的小寶寶。看著他為人父的幸福表情，我的喜悅與感動實在無法用文字或言語形容。感謝所有新光醫院的團隊、先跟大家分享我們的喜悅，一家三口的幸福。」據了解，吳欣盈於待產期間仍以線上方式參與立院事務，並承諾立院開議後，會繼續執行立委職務，不會休長假。(原文刊載於2022/12/5，更新時間為2023/2/9)
日期：2023-02-09
根據歐洲汽車製造商協會資料，到2030年前歐洲須建有6800萬座充電站，實際上，筆者這次德國之旅，在路上看到很少的充電樁，這將如何供應至2030年在歐洲可能有300萬輛的電動車需求？先有足夠的充電樁，才能成就電動車的成長嗎？這是雞生蛋或蛋生雞的問題了。
日期：2023-02-06
今周刊編按：內閣改組，國安局長陳明通請辭，職缺由外交部次長蔡明彥接任，是過去比較少見的情況，外交出身的他曾任駐歐盟兼駐比利時代表，此次接掌國安局，外界多認為，這是借重其在派駐歐盟期間、處理安全合作議題的經驗，強化台灣與歐陸的交流合作，成為台灣國際情報合作「新支柱」。蔡明彥在2020年7月成為我駐歐盟兼比利時代表，除了外交角色，也處理安全合作議題。去年(2022)10月才返國任職，期間也接受英國廣播公司BBC深度訪談節目《HARDtalk》專訪，該節目一向以不怕碰觸禁忌，深入探討議題著稱。節目片段裡面，面對主持人直球對決詢問，「你是否認為你的國家台灣，在五年內會受到中國的武力攻擊？」蔡明彥表示，無法預測它(戰爭)何時、在什麼樣的情況下發生，能做的是為最壞情況做最好準備。這段訪問也引來中國駐英國大使館強烈譴責BBC並表達堅決反對，稱BBC「為台獨言論提供平台」，促BBC停止傳播反華言論。
日期：2023-01-30
總統府發布新人事，發言人張惇涵周四(1/26)表示，總統蔡英文分別約詢前交通部長林佳龍及總統府秘書長李大維後，定案將由前交通部長林佳龍接任總統府秘書長，現任總統府秘書長李大維則回任海基會董事長，並將在農曆年後進行交接。張惇涵表示，總統感謝李大維秘書長戮力從公，從她執政以來，一直在外交、兩岸及國安領域給予她莫大協助；也期盼李秘書長回任海基會董事長後，能夠順暢推動海基會業務，逐步推動疫後兩岸人民之間的健康有序交流。總統也期盼借重林佳龍秘書長的國安及政策專長，以及其中央與地方的完整歷練，從國際事務到地方事務領域，襄助她推動總統府業務及各項國政工作。張惇涵說明，國安局長陳明通已向總統請辭，表達希望沉潛休息之意。總統也決定，新任國安局長將由外交部次長蔡明彥接任。蔡明彥是國際政治及戰略研究學者出身，曾任國防部諮詢委員、陸委會諮詢委員、國安會副秘書長、駐歐盟兼駐比利時代表，具備卓越的學術成就及完整的實務歷練。張惇涵表示，總統希望倚借蔡明彥局長對區域安全、外交事務、國際戰略及安全決策的專業，襄助國安團隊對於兩岸及區域局勢的判讀及精準決策，並持續推動情報體系專業化任務，持續強化民主化時代下情治機關的治理與革新。
日期：2023-01-26
