在講究吃的人心目中，餐桌上的美感和食物是否美味，一樣重要。廚房與餐廳，就是他們的實驗室，除了研究食材、調味，多元的廚具、不同樣式的器皿，也是碰撞出好滋味的重要環節和樂趣來源。飲食在秋之初始，更可迎賞器皿的內在所學。
日期：2018-10-17
食安問題在台灣時有所聞，為了讓孩子能免於陷入食安風暴，近年來各方都積極提升台灣學童營養午餐的品質，除了有由政府主動推動的四章一Q政策，現在更有基金會大力推動讓學童更了解盤中食物的營養，以及感恩惜福的概念。
日期：2018-10-12
關於訓練夥伴，我有沒有什麼方法，說真的，一直以來我自己都是無框做法，因為每個人的能力、個性、背景都不太一樣，而依事情的輕重緩急我也不見得每次對同一個人都用一樣的方法，你如果by case來問我，我可以很直接地告訴你做法，但如果要有個系統化的做法，或許可以參考一下我這張圖，或許能適用於90%左右的case。
日期：2018-10-01
空軍士官長劉明德在民國三十七年來到台灣時，被安排住在高雄岡山的協和村， 這個眷村住的都是由四川成都遷居來的空軍機校眷屬；隔年，原位在杭州筧橋的空軍軍官學校也搬到了岡山。劉士官長或許心中會想著，造化弄人，高志航、劉粹剛、李桂丹、樂以琴，這些「八一四空戰」的空戰英雄們，倘若沒有殉難，現在其中一人大概會成為官校的校長吧！
日期：2018-09-27
前陣子弟弟從東京回來，提到在東京唸書時同學以為台灣人每天都吃小籠包，讓他啼笑皆非！ 對外國人而言，比起滷肉飯或是牛肉麵，小籠包的名聲可是要響亮得多， 自然這都始於「鼎泰豐」的崛起。
日期：2018-09-14
全球晶圓代工龍頭台積電中毒了。向以紀律、速度、技術著稱的世界級科技大廠、台積電居然會出現創立31年來，首次僅見的大當機事件；而且幾乎所有晶圓廠全中！到底哪個環節出問題？為何張忠謀交棒才兩個月，台積電的管理神話就破功？對所有企業主來說，有甚麼值得警惕之處？一連串的問題，掛在台灣以及全球關注台積電中毒事件的背後；本刊更獨家取得訊息：在台積電全台三大廠區三天三夜，晝夜無間的危機總動員中，唯獨有一個廠，沒有動員，成功防毒……
日期：2018-08-09
從YouTube到Instagram，21世紀新媒體風潮正夯， 可台灣美食這麼多，如何讓世界都看見呢？不論中外，活躍於這些平台的素人們，成了引介的美食大使。
日期：2018-07-26
