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搜尋日期:2026-06-28
產業時事

世足/C羅為何不刺青、終生滴酒不沾?一天吃6餐體脂率7%驚人...揭密41歲「零妥協」的自律哲學

2026世界盃賽事如火如荼進行,除了賽事結果,各大球星表現、場外花絮也備受關注。像是41歲葡萄牙球星C羅(Cristiano Ronaldo)眾所周知是個自律狂,在健身、飲食菜單上意志力堅強,才能讓體態保持相當水準,長年維持僅7%的體脂率;C羅過往受訪曾說,沒有人比他對自己更加嚴厲。除了自律之外,C羅身上沒有任何刺青也再度引發討論。放眼望去,許多球星幾乎都有刺青,但C羅卻是個特例!探究背後原因,不單單是為了追求極致的競技狀態,背後更有暖心原因。

日期:2026-06-26

漾台中:富市台中X新好生活

素食餐廳顛覆想像 原來素食也可以這麼好吃!

說到素食,您想像的料理是什麼樣子?其實,現代素食餐廳早已超越傳統限制,擁有多元樣貌,給予饕客不同選擇。本期《漾台中》精選4間風格迥異的特色素食餐廳,帶您探索這座城市的植物性飲食(Plant-based)樣貌,不妨跟著我們的腳步,在純粹的食材與講究的手藝間,細細感受素食料理顛覆想像的無窮魅力。

日期:2026-06-12

職場生活

全聯深耕宜蘭傳藝十年吸900萬人入園 從歌仔戲到節氣餐桌讓年輕人愛上臺灣傳統

當傳統藝術不只是安靜陳列在博物館裡,能真正走進日常生活,文化才有機會被下一代牢牢記住。全聯善美的文化藝術基金會經營宜蘭傳藝園區邁入第十年,累計吸引近900萬人次入園、舉辦超過1萬2,000場演出,讓歌仔戲、掌中戲、民俗工藝與歲時節慶,不只停留在保存層次,更重新成為人們生活中的文化記憶。從表演舞臺到節令飲食、工藝體驗到節慶品牌,全聯善美的基金會正以企業力量,讓傳統文化重新被看見,也重新與當代生活產生連結。

日期:2026-05-25

品味人生

馬鈴薯發芽千萬別吃?譚敦慈給三要訣保平安

台上,無毒教母譚敦慈熟練示範拉筋動作,一邊對台下滿座聽眾叮嚀:「健康其實真的很簡單!」讓2026張榮發藝術季講座現場氣氛熱絡非凡。面對近期鬧得沸沸揚揚的「馬鈴薯之亂」,她不僅帶來貼近日常的食安解方,其中一句「馬鈴薯有苦味一定要吐掉」,也讓民眾驚覺原來日常習慣暗藏風險。接著更直接點破許多人的保存誤區,從如何讓馬鈴薯乖乖不發芽,到連銀髮族都能輕鬆實踐的「佛系減肥術」。她用自己多年生活經驗分享各種健康小撇步,從洗菜、控糖到減肥習慣,都是貼近日常的實用招數,也讓不少聽眾邊聽邊點頭、忙著記筆記,專家與民眾零距離交流。

日期:2026-05-12

產業時事

認知戰最強兵法 以真破假誘降35萬德軍

一九四五年四月十八日,美軍在魯爾區幾乎未費一槍一彈,卻逼得三十五萬德軍陸續放下武器。這場勝利靠的不是炮火,而是把真假訊息編成一張網,讓敵人自己失去再戰意志。

日期:2026-05-06

產業時事

馬鈴薯發芽可以吃?發芽=有毒?吃了會怎麼樣?龍葵鹼中毒10症狀!馬鈴薯進口新規、怎麼挑才安全必看

馬鈴薯發芽可以吃嗎?馬鈴薯發芽吃了會怎樣?農業部防檢署今年2月6日公告實施「美國產加工用馬鈴薯輸入檢疫條件」,引發民眾關注食安議題。行政院長卓榮泰日前在立院答詢時表示,發芽、腐爛、有毒的馬鈴薯絕不會進入市場,將「一顆顆檢查」。對此,衛福部長石崇良周四(4/23)指出,進口食品管理分為「檢疫」與「檢驗」兩部分,其中食藥署負責邊境的檢驗,以加工用馬鈴薯來說,依風險程度抽取約2%至10%進行檢測,如果有問題,抽驗比率會提高至20%至50%。農業部也說,加工用馬鈴薯在邊境查驗時,若發現發芽超過0.5公分、龍葵鹼超過200ppm都會退運或銷毀。龍葵鹼中毒症狀、龍葵鹼是什麼?究竟新規放寬有何爭議?《今周刊》本文一文帶你了解。

日期:2026-04-24

職場生活

沉穩節制的星級餐廳

重新出發的明星大廚加上餐飲集團,會迸出什麼火花?從小點到收尾,不僅保有鮮明創意,更端出耐吃的滋味。

日期:2026-04-15

職場生活

桃園「上野烤肉飯」爆食物中毒!61人通報就醫…衛生局勒令停業調查,店家致歉:疑這樣菜惹禍

今周刊編按:又有食物中毒案?上野烤肉飯在桃園有多間分店,近日內壢店傳出有民眾在食用便當後上吐下瀉、身體不適,出現疑似食物中毒的相關症狀,並於在地社團發文,經交叉比對後發現都有吃「上野烤肉飯」便當。不少內壢人也在社團中表示,「我以為我是腸胃炎,結果居然是食物中毒」、「我們一家三口也是受害者,昨天晚上在急診」、「我家小孩狂吐到翻」。也有民眾表示,女兒吃完之後,到了晚間23點突然開始嘔吐,「吐了一整床」。桃園市衛生局統計截止周二(4/14)下午4點30分,民眾分別13日中午及晚餐時段於該店家購買食用後,發生嘔吐、腹瀉、腹痛等疑似食品中毒症狀有症狀通報61人。衛生局依法勒令該店停業,並啟動調查機制。若確認為食品中毒案件,將依違反《食安法》規定,移送桃園地檢署偵辦。疾管署周二(4/14)於記者會上提醒,由於近期氣候轉為溫暖潮濕,細菌等病原繁殖加快,增加腸道傳染病傳播風險。疾管署呼籲,餐飲及旅宿業者務必落實廚房環境消毒與清潔,民眾如廁後、進食或備餐前應以肥皂或洗手乳正確洗手,並將食品徹底煮熟後再食用;食用前如發現異味、變色或口感異常,應避免食用,以降低風險。針對這次食安事件,上野烤肉飯內壢店也在臉書發出最新聲明表示,目前已將相關樣本送交稽查單位進行分析,初步懷疑可能與4月13日「馬鈴薯沙拉」有關,但實際原因仍須以後續正式檢驗結果為準。在結果出爐之前,本店將持續全力配合衛生局及相關單位調查,絕不推諉。若最終確認確實為本店產品或作業流程疏失所致,本店將負起全部責任,包含醫療費用及相關損失之賠償,並立即進行全面改善,強化食品安全管理制度,接受總部複查與重新訓練,杜絕類似情況再次發生。

日期:2026-04-14

職場生活

20天甩肉6公斤!58歲老闆破百公斤,靠5大原則照吃「炒飯、包子、肥肉」也能瘦,營養權威公開三餐菜單

編按:本書作者夏萌是臨床營養權威專家,有20多年臨床營養治療經驗,協助超過15萬人調整飲食與體質。提出挨餓也能瘦的減重3原則:控制攝取總熱量、每日攝取充足的蛋白質,最後是「低碳水、高脂肪」。作者分享一名58歲破百公斤老闆的案例,透過5點營養處方,在不餓肚子、三餐照吃的情況下,20天瘦6公斤,並在體重下降至80公斤後自然趨於穩定。同時,作者強調「211」法則與「先菜再肉後主食」的進食順序,透過穩定血糖與營養分配,才能減脂、不復胖並維持健康。

日期:2026-04-14