雖然台灣人愛吃鍋,但講究食材品質及服務細節的精品鍋物,在台灣興起不過是近幾年間的事,二十年前由「橘色」引發的精品鍋物浪潮,也讓不少重視細節又挑嘴的企業家,決定跨界投入這片鍋物藍海,用品味及實力,顯現精品鍋物的究極真義。
日期:2021-01-20
口蹄疫後台灣養豬產業一片低迷,大成2006年才開啟養豬事業,將養豬場融入科技、環保概念,成功育種、量產口感Q脆的桐德黑豬,受到老饕高度指名。
日期:2021-01-04
面對開放美豬進口,朝野政黨激烈抗爭衝突不斷,養豬業者正面臨著挑戰與機遇的歷史大洪流,這個禮拜我邀請了祥圃實業董事長吳昆民先生及繼承他家業的長子吳季衡,還有福壽實業董事長洪堯昆先生一起來討論台灣養豬事業的未來,他們都面對開放的挑戰,但都不卑不亢地準備好迎接未來挑戰。
日期:2020-10-10
上週五,小英總統宣布明年元旦起開放美牛,美豬進口,對於一個國家領導人來說,這是十分不容易的決策,因為什麼都不做,不會挨罵,但宣布開放,一直會掀起政壇巨大波瀾,所有政治人物都會逼著表態。
日期:2020-09-01
一位廚師的菜做得好,除了努力與天分,少不了團隊的激盪幫襯;一個品牌的料理做出金招牌,顧守獨沽一味的經典款,也突破舊客層尋覓新滋味;三頂高帽的廚藝團隊合體落腳台灣、老品牌聯手出擊燒出新菜色,一加一大於二的相乘美味,讓識味的老饕專程前往尋香掀味蕾。
日期:2020-08-19
在夏日裡玩台灣,想要避開人潮、玩點新花樣,需要跟對人,用最省力的技巧。懶得自己規畫遊程,也玩膩了市面上千篇一律的套裝行程,找門路請資深玩咖來帶路,外面很難玩到的旅行,好玩、好吃還能長知識,片刻藏驚喜。
日期:2020-07-15
日本九州昨(4)日遭受強降雨侵襲,日本氣象廳對熊本縣與鹿兒島縣發布大雨特報,熊本縣1小時內雨量高達110至120毫米,民宅沖毀、多人失蹤和死傷意外,更有部分災區斷水斷電、手機無訊號,鐵路公路停駛,切斷對外道路以及連繫;熊本縣至少有18人死亡、1人重傷、7人失蹤與超過20萬人撤離。
日期:2020-07-05
歷經23年的努力,6月16日台灣獲得世界動物衛生組織審查通過成為非疫區,國內相關豬隻畜牧業歡欣鼓舞,但接下來要面對的難題,仍有待時間和技術去克服。
日期:2020-06-24
陳時中宣布自3月19日起,全面實施邊境管制,禁止外國人來台,自此,台灣進入一個從未有過的「關閉狀態」。關上國境之門,以台灣進、出口貿易分別占國民所得超過7成的貿易國家而言,對經濟的影響,將難以估計。當天台股重挫500點、央行緊急降息,衛生紙大亂再起,恐慌情緒再度籠罩台灣上空如果說,台灣在第一階段的防疫戰打出穩紮穩打的一仗,那麼,接下來,第二階段的經濟仗,如果政府不拿出具有魄力的紓困方案,台灣,恐怕占不了優勢!
日期:2020-03-25
「全部熄火了,雄獅生意沒了!」今年六十七歲的雄獅旅行社董事長王文傑,去年帶領公司做了三百億元營收,說完這句話之後,等於正式宣布雄獅已經按下PAUSE(暫停)鍵。
日期:2020-03-24