玫瑰和荔枝，曾經讓吳寶春在世界麵包大賽上成為台灣之光，而二○一○年的巧克力世界大師賽中，台北寒舍艾美酒店的鄭吉賢，也以覆盆子玫瑰荔枝巧克力作品拿下台灣區冠軍。鄭吉賢把基本功練扎實，並藉著不斷參加各項指標性賽事來證明自己能力，奠定在料理點心界江湖地位。
日期：2011-01-20
位於台中的樂沐法式餐廳，開業不久，就成為台灣政商名流慕名朝聖的新焦點；令人驚訝的是，大手筆打造這座中台灣美食新地標的幕後主廚，竟是一位七十年次、台大外文系畢業的女子！
日期：2011-01-20
你能否成為下一位「吳政學」？有沒有這個資質？需要哪些能力？哪裡是第一個起點？對於這些迷津，我們邀請到王品集團戴勝益董事長、宜蘭渡小月第四代總鋪師陳兆麟、二○○七年台灣咖啡大師冠軍侯國全，分別從連鎖行業、老字號餐廳和咖啡達人的角度，指點創業路上的迷津。
日期：2011-01-20
創業雖艱，守成更不易。企業要能稱得上「百年企業」是多麼困難的一件事，在台灣的百年老店，幾乎都是地方性傳統店鋪，且不外是代代傳承的家業。這些清末民初就創立的店面，隨著時代變遷，如何屹立不搖？
日期：2011-01-13
周末事多，「寶島一村」正在洛杉磯演出，「瘋狂電視台」在上海，「瘋狂有限公司」在台北首演，新戲合不合觀眾口味，編導很擔心。旗下歌手倪安東在華山舉行首場售票演唱會，而我剛在廈門看大家錄衛視的春節晚會。而這一切的忙碌，追根究柢，是因為通路難尋。
日期：2011-01-13
有脈絡可循的紀錄、按部就班的計畫以及堅定不移的紀律，馴錢師財商研究中心執行長邱淑芸表示，一般上班族最容易造成的疏漏，正好是Tony與Joy認真執行的部分，所以他們得以讓資產隨著時間正向累積。
日期：2011-01-06
