成大外文系教授賴俊雄，無預警的在台大營隊課程中要求把「活金魚打成汁」，這場看似反思生命的批判思考課程，最後卻讓參與營隊的高一生們嚇到爆哭奔逃，連營隊輔導員似乎都不知情、忙著安撫，而看到學生們情緒崩潰失控，該名教授反而放聲大笑，引起不小輿論。事後，賴姓教授澄清金魚毫髮無傷，表示先行離場的學生因為沒有參與完整實驗可能產生誤解，但也坦言對於自己思慮不周，未考量到學生心理狀態感到抱歉。對此，學界專家認為，這場金魚實驗有太多不當之處，嚴重違反實驗倫理，甚至可能導致學生心理永久的創傷。
日期：2023-07-13
癌症治療中，常以「西醫治療、中醫調養」的內外結合等方式根除、消滅癌細胞，卻也帶來不同程度的副作用。中醫師根據五大副作用，傳授多道食補、舒緩化療不適。
日期：2022-05-11
農曆過年圍爐，象徵「年年有餘」的白鯧魚更是許多人家中的必備年菜。然而，過度捕撈與混獲等問題已使全球海洋生態失衡，就在去年暑假，美國國家海洋暨大氣總署發布兩年一度的「國際漁業管理改善報告」，在「非法漁業（IUU）」及「混獲海龜」的兩項不名譽的榜單，台灣首次上榜。
日期：2022-02-02
Xpark八景島水族館將於8月7日正式開幕，鄰近的「COZZI Blu和逸飯店桃園館」，主打海洋元素，目前為試營運階段，但話題十足。飯店以法國小說《海底兩萬里》為設計靈感，融合鯨鯊、水母、潛水艇等元素，讓旅客彷彿置身海底世界。
日期：2020-08-06
鴻海董事長郭台銘鼓勵員工內部創業，二○一四年支持員工孫和翊製作美食搜尋App，如今，孫和翊領軍的新創公司「肚肚」，將推出可串聯App的智慧POS機台，開始搶攻全台餐飲市場。
日期：2017-08-10
「識途老饕」絕不會去觀光聖地「大拜拜」，反而會去一些巷弄小店。因為魚鮮來源是遠洋冷凍、近海現流或稀有野生，口感「差很大」，現點立剖與火候掌控更是「刁嘴客」分秒必較的細節。
日期：2010-12-23
美國人愛吃壽司、開豐田汽車，更熱烈擁抱養樂多、札幌啤酒、住在日本建商蓋的房子，日美「經濟結盟」既深且廣，超乎想像。
日期：2024-04-17
餐桌上，有文武場之分，按照規矩漂亮擺盤上菜是文場，在客人面前展現廚藝揮動鍋鏟，是武場。許多人喜歡武場的用餐氣氛，人們被餐檯前的聲音、氣味、互動牽引，師傅盡情展現廚藝，客人縱情吃喝，不知不覺，滋味也豐富了起來。
日期：2014-01-30
吃，其實是感受當地文化最快速的方法，但對於餐餐總是大魚大肉的訪台外賓，要如何在宴席中感受台灣人和風土對話的食飲文化呢？《今周刊》特別邀請現任文化部政務次長楊子葆，以多年來擅長餐酒搭食的深厚底蘊，分享在餐桌上讓世界看見台灣的獨特宴客學。
日期：2018-02-01
