編按2021.0919:中國今早突然宣布,台灣釋迦與蓮霧因檢出檢疫性有害生物「大洋臀紋粉蚧」有害生物,明起(9/20)暫停進口。對此,農委會主委陳吉仲下午隨即召開記者會表示,農委會這邊代表農民「當然無法接受」,中國此舉也不符WTO規定,已跟總統、行政院長報告,並指示防檢局立刻回文中國。陳吉仲同時表示,9月底前中國不恢復對話機制,將於10/1就釋迦與蓮霧向WTO提出爭端解決機制、訴訟。為保障農民權益,農委會將對內外銷祭出10億元經費,內銷包含產期調節、推動釋迦收入保險、電商銷售、農遊券加碼、企業採購平台、啟動加工;外銷部分,包括提高外銷獎勵額度,強化中國以外如星馬、加拿大及港奧等市場,加強外銷新品項(冷凍)與新市場開發(日本、越南),外銷目標,釋迦5千公噸、蓮霧1千公噸。
日期:2021-09-19
《臺北臺中米其林指南 2021》今(25)日登場,今年因疫情關係,首度透過線上直播頒獎,並新增擁抱環保永續的「米其林綠星獎」,以及「米其林指南服務大獎」,肯定外場服務人員。另,同步公布「米其林年輕主廚大獎」。
日期:2021-08-25
前些日子必比登名單公佈,入選的新店家以台菜料理佔大多數,而在剛揭曉的《臺北臺中米其林指南2021》新摘星餐廳名單裡,也有富錦樹台菜香檳、米香台菜餐廳兩家主打台菜,一股台灣人從小吃到大的「台」味,成為今年的熱議話題,獲得高關注度。
日期:2021-08-25
夏天,整個台灣就像一個燒燙燙的烤番薯,不開冷氣真的感覺自己要融化了!可是冷氣太久沒洗,飄來的陣陣霉味好難聞,想清洗又得爬上爬下,真的很麻煩。日本媒體分享了簡單清冷氣,又不需要爬高的小訣竅唷,一起來看看。
日期:2021-07-16
台灣出品的巧克力,近年來品質成長的速度飛快,聞名國際。產品愈趨精品化,內裡卻回頭深入在地,一塊黑中藏甜帶鹹的巧克力,融入台灣食材添風味,鄉土細膩的滋味,吃上一口全嘗遍。
日期:2021-04-28
來自美國的阿勇,大學畢業後計畫環遊世界,偶然機會來到台灣打工度假,原本僅計畫一年的時間在台工作,沒想到最後一待就是13年,他說自己是「吃台灣米的美國人」,現在更為台語的存亡努力奮戰!
日期:2021-04-01
你知道米可以當主食,也能做成甜點嗎?除了支持在地農業的心,也考量到對麩質過敏的族群,有業者研發用國產米製作的甜點,風味、口感一點都不輸小麥,帶起一波新世代的米甜點風潮。
日期:2021-03-31
有一種風味叫做「慢」。將柴火慢慢燃燒,讓溫度與風味慢慢滲入食材內,讓食材慢慢從外層熟至中心;入口後,燻製的香氣便慢慢在口中漫開。這種柴燒的風味就是蘊含時間底蘊的風味,更是講求速度的現今社會中難能可貴的好滋味。
日期:2021-03-03
振興三倍券 7 月中開放後,刺激一波民眾買氣,各家商店推出優惠,你手中是否還有未使用完畢的紙本三倍券呢?年底快要到了!三倍券截止日為12月31日;別浪費你手中的劵,到期前把它用光吧!以下《今周刊》整理了,娛樂、住宿、民生用品為主的店家優惠,優惠截止日期位特別標示者皆至12月31日:
日期:2020-11-16
記者 Richard McGregor 形容台灣與香港是兩個「奇妙地對彼此不感興趣的地方」,就我從2000年開始在香港當駐點記者的經驗來說,這形容相當貼切。但是這種台港雙方互不關心的情況已悄然改變。在去年九月舉辦的奧斯陸自由論壇上,香港歌手何韻詩與台灣歌手也是立法委員的林昶佐同台演出,發表對民主體制的讚揚。
日期:2020-05-11