台灣人愛吃牛排，隨著牛排館愈開愈多，乾式熟成就如同牛排的「煉金術」，被玩出各種大大小小的名堂。不過，雖然乾式熟成如此「夯」，很多師傅卻只知道要控管溫溼度，而不知其原理為何，到底乾式熟成有哪些學問？一起來看熱鬧也看門道。
日期：2020-07-08
儘管「小非農」美國 ADP 就業數據銳減 2023.6 萬，創史上最大跌幅， 週三 (6日) 在美國總統川普敦促重啟經濟的背景下，催動美股早盤開高。
日期：2020-05-07
選後大家最關注的議題之一是，台灣選民以817萬張選票向北京政府説不，是不是會衝擊到兩岸在馬政府時代簽署的兩岸合作協議架構ECFA？從台灣參與區域經濟整合的角度來看，未來有三個層次的問題要面對。
日期：2020-01-19
「我不會忘記對你們的承諾。我還有4年的時間，我一定會留下一個更好的國家給你們。」總統蔡英文當選時上台說出這段話時，全場報以最熱烈歡呼聲回應。但她的內心一定很清楚，想兌現這項承諾，必須先克服眾多內外挑戰。
日期：2020-01-15
「我不會忘記對你們的承諾。我還有4年的時間，我一定會留下一個更好的國家給你們。」總統蔡英文當選時上台說出這段話時，全場報以最熱烈歡呼聲回應。但她的內心一定很清楚，想兌現這項承諾，必須先克服眾多內外挑戰。
日期：2020-01-15
二○二○年一月十一日，台灣選民透過又一次的民主程序，對全世界展現強韌的集體意志。再次獲得民意授權，並承諾留下一個更好國家的蔡英文，眼前面對的，卻是比過去四年更為艱鉅的考驗。
日期：2020-01-15
走進台北晶華酒店地下三樓的空間，推開低調的格柵木門，「樂軒和牛割烹」大片杉木打造的板前，隨即映入眼簾。木桶內擺滿每一餐期會使用到的頂級食材，板前長黃世華一一點名，松露、赤海膽、新潟魚沼越光米、岐阜縣山葵、義大利魚子醬等，這些高級食材都是基本盤。
日期：2019-12-04
在《台灣關係法》40週年與蔡英文總統就任三週年之際，台北與華盛頓一同建立更牢固的安全夥伴關係。《台灣保證法》在美國國會得到不分黨派的支持、蔡英文過境檀香山、雙方高級官員會晤商談國家安全、定期對台軍售、美國國防部對台釋出善意與肯定，在這樣的情況下，還有什麼進步的空間？又意味著什麼？
日期：2019-11-04
企業家競選國家元首近幾年在世界政壇也不算罕見，如韓國前總統李明博、泰國前任總理塔克辛、義大利前總理貝魯斯柯尼與美國現任總統川普都是前例。我們對於CEO總統的優劣也已經累積不少知識，其優點與缺點經常如銅板正反兩面相生相倚，毋需過度誇大與貶抑。
日期：2019-09-17
