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搜尋日期:2024-05-06
品味人生

堅果、蔬菜九成民眾吃不夠 「我的餐盤」給你餐餐均衡

國健署調查發現,台灣19至64歲的成人中,高達99.8%每日平均乳品攝取不足1.5杯,堅果種子攝取不足1份的有91%,蔬菜攝取量不足3份的有86%,水果攝取量不足2份者也有86%,顯示吃得營養均衡的民眾並不多。

日期:2018-05-08

【深度報導】滅蚊大作戰:追蹤全台蚊子館

他山之石〉產官攜手改造公設,激活地區經濟 義、日這樣做 閒置空間也能變金雞母

在台灣,處理閒置空間再利用,流於「假活化」的案例層出不窮,反觀義大利及日本,不僅將空間活化放入區域發展,還能結合商業,靠「真活化」賺大錢。

日期:2017-12-28

今選頻道

一天只要吃2.5餐 十個有益長壽的飲食原則

這些飲食和建議,正是全世界幾個最長壽的人瑞群體共通的飲食,這些人瑞群體包括我們與紀塞沛.巴撒里諾(Giuseppe Passarino)攜手觀察的義大利卡拉布里亞大區的人瑞、由威爾考克斯所追蹤的日本沖繩的人瑞、由蓋瑞.佛瑞瑟(Gary Fraser)所追蹤的加州的羅馬林達大學(Loma Linda)的個案、以及由布特尼所追蹤的哥斯大黎加和希臘的人瑞。他們也符合我和其他研究團隊所做的基礎和流行病學研究的結果。

日期:2017-12-06

產業時事

起士與汽車的戰爭

日歐貿易協定終於在七月初拍板,未來日本汽車出口歐洲可享零關稅,讓業者士氣大振;但農民就沒這麼開心了,北海道起士將面對歐洲進口貨的強勢競爭。

日期:2017-07-20

今選頻道

創造力果然sexy

性感的定義隨著時代一直變化,外在的俊帥與美麗或許無法每個人都擁有; 但內在所呈現的熱情與創造力,卻讓人增添魅力,吸引異性眼光。

日期:2017-06-21

今選頻道

士東市場 友善創新心行銷

百貨公司、超市、大賣場,這些都是天母地區購物的好去處,然而不僅如此,在士東路上還有著一個「五星級傳統市場」等待大家光臨。來到有著如此佳譽的士東市場,就像來到一座大型的超市,沁涼的空調、乾淨整潔的路面、明亮的環境,一絲魚肉腥味也沒有,更特別的是,在每個入口區,還有供客人免費使用的手推車。台北市公有士東市場自治會會長許桂招談起士東市場,臉上有著自豪,「我們士東就是不一樣,連日本的戲劇都來這裡取景呢!」

日期:2017-05-11

品味人生

走!讓我們一起瘋紐約

上半年,美食圈掀起一陣紐約風,瘋狂占據媒體與網路版面,悄悄地,兩家名店開幕了,今夏你非認識不可:一者是早餐女王,一者是鳥人。

日期:2016-06-30

品味人生

光復南路後段的巷弄食尚日記

位於光復南路、逸仙路與延吉街一帶,離信義計畫區很近,仰頭可見台北101的日夜身影,緩慢放空,是你唯一要做的事,這裡咖啡館、酒吧、果汁店、皮革雜貨等一應俱全,他們稱自己為「光復南路後段班同學會」。

日期:2016-06-02

品味人生

地中海料理

地中海鄰近國家的料理風格,是目前公認最健康的飲食方式。自然、新鮮、美味,多涼拌與煎炒,少油炸是其特色。我們請營養師細說分明,也介紹五家不同國家的地中海料理, 感受其中的飲食魅力。

日期:2016-05-26

品味人生

燒烤工藝

你懂燒烤嗎?強火快烤的觀念,早就被拋棄了。十多個小時的慢火,仔細照料炭材的細心,還有超越常識、溫柔到不能按壓的分切修肉方式……。各種講究到令人歎為觀止的細節,都讓燒烤,成為增添極致美味的精緻工藝。

日期:2015-10-08