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家鄉味最新與熱門精選文章

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焦點新聞

「2020國際移民日」海科館免費一日遊 熱鬧展開!

為慶祝國際移民日,內政部移民署與基隆市政府攜手合作,於12月5日(星期六)上午10點至下午4點,在基隆市國立海洋科技博物館舉辦多元文化系列活動,當天海科館全館免費開放,歡迎大家攜手同遊!

日期:2020-11-23

美食旅遊

這道爛糊肉絲,是父親傳承給我的美味,每當煮這道菜時腦海就會浮現他笑臉

大白菜常見於我家餐桌,這是由於白菜耐貯藏,烹法又多,舉凡涼拌、煮湯、熱炒、清燉、紅燒、焗烤、醃漬,樣樣皆宜。

日期:2020-08-17

職場

多語言精準SEO撈112國客戶!安口海外營收占比五成,行銷人員須多益650

為了做國外生意,一般傳產企業多選擇報名參加海外會展,由專業的行銷人員對潛在客戶現場說明。像工具機廠商得花昂貴的運費,把龐大的生產設備從台灣送到會場,所費不貲又耗費心力。新北市三峽的安口食品機械有限公司卻不一樣,靠著網路行銷,每月吸引超過180國的企業採購連進官網,留下超過700封的採購詢問函,帶來約五成的營收,讓不少傳產業者大開眼界,紛紛請益。

日期:2020-04-14

傳產

不捨留學生哭著求救...元大二代馬維欣做「此生最困難決定」, 70億高檔酒店變防疫旅館

瀚寓酒店董事長馬維欣打破酒店業常規,力求差異化;細緻營造家的氛圍、提升住宿體驗,卻在開幕前選擇加入防疫旅館⋯⋯。

日期:2020-04-08

幸福熟齡

來日並不方長,珍惜眼前人!一個故事告訴我們:人生其實是減法,見一面就少一面

年少的時候, 總覺得要離家遠遠的才好, 等真的到了異鄉才明白: 離得越遠,心中就越是牽掛。人在的時候,總以為來日方長,什麼都有機會,後來才懂得:人生其實是減法,見一面就少一面。

日期:2020-03-30

傳產

別再說英國沒美食!漢典把牛肉麵賣進去 再揪台灣餐飲業遠征英國人的胃

它是第一個到歐洲設立食品工廠的台灣企業,在美食荒漠英國殺出「台式料理」的市場。三年的努力,從英國單一據點,已經擴及歐洲六個國家。

日期:2019-10-30

美食旅遊

一口法菜 吃進台灣風土

法菜對西方廚藝的影響既深且久,當世界主廚玩翻了舒肥和分子料理,回歸到在地取材,表現食材原味的手法,大家幡然體悟到,「食材」才是亙古不變的料理王道。在台灣的法菜世界裡,也有台灣人用在地飲食語彙與法菜魂魄創新對話,且來看他們是否有著驚動武林的精采表現。

日期:2019-10-03

傳產

黑矸仔裝豆油!鍾淳名三年接班做了什麼?讓金蘭從虧損到年營收20億創新高

金蘭第四代、金蘭醬油董事長鍾淳名2015年接任董座後,開始推動轉型,想將老字號醬油品牌推向新的道路。

日期:2019-09-10

最新觀點

泡麵沒加防腐劑!食藥署破多年迷思,但還是要少吃,因為陷阱在「這2個」地方

「別再吃泡麵了,小心吃多了變木乃伊!」泡麵是許多人熬夜加班和讀書的能量補給首選,這時候若被家人看到,總會叮嚀泡麵含有防腐劑,提醒你不要常常吃。食品藥物管理署澄清謠言,強調泡麵麵體不能添加防腐劑,但這樣就代表泡麵沒有防腐劑的問題了嗎?營養師認為,魔鬼其實藏在醬料和調味包裡頭!

日期:2019-08-07