「唱戲的腔，廚師的湯。」湯不僅是廚藝的基本功，同時也是最考驗廚師實力的料理。尤其是一鍋原雞烹煮的雞湯，不講究花俏的刀工、複雜的調味，僅從選料、處理、下料順序、火候等細微處著手，費時耗工，充分煮出湯料的滋味，卻又互相融合滲透，在天冷之際喝一碗雞湯最是滋補暖身，令人上癮。
日期：2024-01-17
2024年總統大選以及立委選戰週六（1/13）登場，各黨參選人在總統和國會席次上角力，誰能擔任第16任總統、副總統，以及第11屆立法委員即將揭曉。第16任總統副總統選舉，將選出總統、副總統各1人；第11屆立法委員選舉，將選出113位立法委員，包括區域立法委員73人、全國不分區及僑居國外國民立法委員34人、平地原住民及山地原住民立法委員各3人。大選選舉人數1954萬8531人，首次參與總統副總統及立法委員選舉的首投族人數有102萬人，全台共設置1萬7795個投開票所，動員選務工作人員逾24萬人。《今周刊》為了讓選民更了解三位候選人：民眾黨總統候選人柯文哲，民進黨總統候選人賴清德，以及國民黨總統候選人侯友宜，開設《今周戰情室》，讓每位台灣人即時掌握關鍵選情。
日期：2024-01-15
日本學者小笠原欣幸曾精準預測灣2020年台灣九合一大選結果，週六、週日（13、14日）連兩天在臉書公布他於本次2024大選的預測，小笠原欣幸預測民進黨賴清德拿下42.1%得票率，與結果40.1%僅差2個百分點，而在立委席次方面，他預測民進黨席次是53席，結果是51差兩席，可以說是相當精準。
日期：2024-01-14
2024年總統大選以及立委選戰週六（1/13）登場，民進黨總統候選人賴清德於國際記者會上宣布當選，最後拿下558萬多票並發表勝選感言，打破民選總統以來執政不超過8年的魔咒。根據中選會資料，2024年總統、副總統選票最終開票結果，為賴蕭配取得558萬5359票、得票率40.0509%；侯康配取得467萬386票、得票率33.4899%；柯營配得票數為368萬9896票、得票率為26.4591%。賴清德說，台灣人民用行動成功抵禦外部勢力的介入，自己的總統自己選，在三組候選人中，賴蕭配得到最多的支持，代表國家會繼續走在正確的路上，不會轉向，更不會走回頭路。政治學者王業立分析，賴蕭配能當選，主因是賴清德從中央到地方歷練完整，能成功繼承民進黨執政8年優勢，更因堅持蔡英文路線，很大程度地降低其「台獨金孫」負面標籤的影響，加上民進黨推出很多的政策，都能成功吸引選民支持。
日期：2024-01-13
週三(1/10)會愈晚愈冷！中央氣象署針對全台16縣市發布低溫特報，有10度以下氣溫發生的機率，在局部區域甚至有8度以下的低溫， 預估台北氣象站接近9至10度。值得注意的是，「今晚至明晨、周四晚至周五晨」這兩個時間點最冷，局部地區可能跌破10度，民眾須多留意保暖。
日期：2024-01-10
20240109今周刊編按：週二（1/9）下午國防部突然發布國家級警報，內容為「中國已於15:04發射衛星，已飛越南部上空，請民眾注意安全。若發現不明物體，通報警消人員處理」。中國央視新聞發布消息指：「北京時間2024年1月9日15時03分，我國在西昌衛星發射中心使用長徵二號丙運載火箭，成功將愛因斯坦探針衛星發射升空，衛星順利進入預定軌道，發射任務圓滿成功 。 此次任務是長徵系列運載火箭的第506次飛行。」如果阿共飛彈真的打來時，平民如何自救？空襲警報響起後48小時，是平民傷亡數字最高的時期之一，實際上，只要擁有基礎自救觀念和撤離技巧，就能提高存活率！本書作者邱世卿曾擔任空軍志航基地補給官、彈藥官，空軍司令部少校資訊參謀官退伍，特別針對台灣可能爆發的戰爭場景，結合地理環境特性，為平民打造詳盡的避難和撤離知識。
日期：2024-01-09
20240109今周刊編按：週二（1/9）下午國防部突然發布國家級警報，內容為「中國已於15:04發射衛星，已飛越南部上空，請民眾注意安全。若發現不明物體，通報警消人員處理」，並附上英文版，([Air raid Alert] Missile flyover Taiwan airspace,be aware.)中國央視新聞發布消息指：「北京時間2024年1月9日15時03分，我國在西昌衛星發射中心使用長徵二號丙運載火箭，成功將愛因斯坦探針衛星發射升空，衛星順利進入預定軌道，發射任務圓滿成功 。 此次任務是長徵系列運載火箭的第506次飛行。」如果阿共飛彈真的打來時，平民如何自救？空襲警報響起後48小時，是平民傷亡數字最高的時期之一，實際上，只要擁有基礎自救觀念和撤離技巧，就能提高存活率！本書作者邱世卿曾擔任空軍志航基地補給官、彈藥官，空軍司令部少校資訊參謀官退伍，特別針對台灣可能爆發的戰爭場景，結合地理環境特性，為平民打造詳盡的避難和撤離知識。
日期：2024-01-09
又到領年終獎金的旺季，國內多家銀行端出新台幣高利活存優惠專案，不只要吸新用戶，也瞄準了農曆過年紅包放大術。究竟「錢存哪家銀行，利息賺最多」？《今周刊》整理2024年各家銀行推出的數位帳戶最新專案，一次看懂把錢存哪裡最優！
日期：2024-01-08
台灣羽球經典品牌「VICTOR」勝利創辦人陳登立辭世，享壽89歲，該公司在臉書上發布消息，陳登立於上周四（1/4）在家屬陪伴下安詳離世。VICTOR勝利體育提到，陳登立曾說，「這50多年來，我把我的全部都奉獻給了羽球，我非常快樂且滿足。」從熱愛羽球到成立品牌，陳登立一生皆致力於推動羽球發展，如今，勝利羽球已是全球第二大羽球運動品牌，也是丹麥國家羽球隊以及台灣女單選手戴資穎的主要贊助商，多次贊助世界羽聯所舉辦的羽球大型賽事。VICTOR不僅是陳登立最大的驕傲，更是送給羽壇最美好的禮物。
日期：2024-01-08
周六(1/13)就是2024總統大選投票日，藍綠白各地舉辦造勢晚會，選民也各出奇招支持心儀的人選，彰化1名髮型設計師就分享，有位客人為參加民眾黨總統候選人柯文哲的造勢晚會，在後腦勺剃上柯的肖像，旁邊還要加上「1號」，讓該名設計師直呼「年輕人就是熱血」。只是，投票當天，能頂著這麼猛的造型去投票嗎？彰化選委會表示，投票時若沒有將此圖像遮蔽，將違反相關規定，不得進入投票所。
日期：2024-01-08
