買年貨注意!為保障採購年節應景食品之衛生安全,台北市政府衛生局於農曆年前至北市賣場、傳統市場、餐廳、食品行、小吃店等地點進行年節食品抽驗。今(1/9)日公布抽驗結果,包括全聯、上海鄉村、餡老滿、台北凱撤大飯店以及黃日香等知名通路所販賣的年貨都有不合格的產品,相關產品已依規定下架。北市府此次共計抽驗白木耳、竹笙、巴西蘑菇、即食豆製品、花椒、生鮮肉及其加工品、生鮮水產及其加工品、烘焙食品、金針、糖果及果凍、堅果加工品、米濕製品、生鮮蔬果、複合式餐食、澱粉製品、蜜餞、調味醬等計180件,其中16件品質檢驗不符規定(含2件標示同時不符規定,不合格率8.9%)。
日期:2023-01-09
天氣逐漸變冷,許多人喜歡吃火鍋暖身。台北市政府衛生局今(12/12)日公布執行火鍋料及冷凍冷藏專案抽驗計畫,抽驗地點包括火鍋店、餐飲店、市場、賣場、超市等,共計抽驗55件,其中5件品質不符規定,不合格率9.09%。其中多家知名鍋店都出包上榜,包括撈王、海底撈、老四川巴蜀麻辣燙等,分別有青江菜、白蘿蔔、芫荽被檢出農藥殘留不合格,衛生局已要求下架違規產品,並針對業者開罰。
日期:2022-12-12
很多人健檢時都會加選「碳13幽門螺旋桿菌呼氣檢驗」,是否真有其必要?感染幽門螺旋桿菌一定要徹底殺菌?聽聽胃腸肝膽科專家怎麼說。
日期:2022-11-30
時序逐漸邁入秋冬,除了新冠肺炎之外,還有流感要特別注意;最近,感染呼吸道感染疾病的兒童明顯大增,兒科擠滿許多有咳嗽,以及呼吸、吞嚥困難症狀的病童,經診斷發現都是呼吸道融合病毒感染(RSV),醫師提醒家長多注意。人類為RSV的唯一宿主,所有年齡層皆可能感染,惟症狀不嚴重。幾乎所有人於2歲前都曾感染過,且於之後亦能重複感染。RSV主要攻擊2歲以下嬰幼兒,造成嚴重下呼吸道感染,可能演變成肺炎或支氣管炎,初期明顯症狀就像感冒,一般家長還有可能誤以為孩子確診。該如何分辨和感冒、新冠肺炎有何區別呢?
日期:2022-11-01
不菸不酒也沒有家族病史,癌症究竟為何找上門?家醫科醫師陳欣湄分享病例,一名女患者一直不解自己為何會罹患食道癌,後來才發現,原來她和多數亞洲人一樣,「喜歡喝熱的東西」,甚至追求燙口的程度,「她覺得可以殺菌,腸胃道比較舒服」。
日期:2022-10-15
凱撒衛是台灣與越南市佔率第3大的衛浴設備製造商,並擁有Caesar自有品牌,自製自銷。這三年來,越南市場因同業價格競爭趨於激烈,以及新冠疫情之故,獲利節節下滑。但台灣市場卻拜公共工程市場頗有斬獲之賜,得以使整體獲利維持住一定水平。因此,越南市場如能逐步走出陰霾,凱撒衛獲利再創新巔峰可期。
日期:2022-09-02
冰箱儲存食物的功能,如同古代糧倉,也因此不少老一輩的人將其視為「財庫」,認為要塞好塞滿才行,導致它永遠都是爆滿的狀態,還常被笑稱是「阿嬤的冰箱」;然而,堆滿陳年老物的冰箱,不只會「漏財」,還會影響健康,「無毒教母」譚敦慈指出,關於冰箱收納,其實只要掌握一個原則就夠了!
日期:2022-08-24
大成二○二一年成立新寵物品牌GOMO PET FOOD,董事長韓家宇喊出搶下一成市占率目標,作為寵物食品後進者,他們該如何做到?
日期:2022-08-17
台灣新冠肺炎疫情逐漸趨緩,加上進入暑假旅遊旺季,愈來愈多民眾計畫出遊,而炎炎夏日中又以澎湖、小琉球、蘭嶼及綠島等水上活動最受旅客喜愛,但水上活動易把衣物弄濕,讓回程行李重量增加,還必須帶著滿是細菌的髒衣回家清洗,其實可利用超商送洗,洗完直送你家超商,省下行李空間,還免洗衣服。
日期:2022-08-14
知名冰淇淋品牌哈根達斯,在今年6月跟8月被檢出致癌物、禁用農藥環氧乙烷(ethylene oxide),此外,還有來自印尼等國的泡麵,也發現含環氧乙烷遭退運銷毀。對此,醫師表示,環氧乙烷有致癌性,即使少量食用,也可能引發腸胃道不適,衛生單位也應加強稽查相關廠商。
日期:2022-08-12