各國餐飲集團不斷進入台灣餐飲市場，今年最為顯著的生力軍是新加坡餐飲品牌。新加坡餐飲可以說是各種新移民飲食文化的總和，最主要的種族以華人為主，馬來人和印度人為輔，因此不少菜式與中菜相似，熟悉卻又有些細微差異，台灣人雖接受度高，不過，如何在台灣宛如戰國時代的餐飲市場異軍突起，還有待觀察。
日期：2019-09-11
蒸魚學問大！傍晚朋友約吃飯，問我有什麼喜歡的餐廳？我順口說海園，結果大家都說好！於是我提議早一點出發，在吃飯前，趁著夕陽下山，我帶大家走一趟鼻頭角步道。
日期：2019-09-03
年夜飯，向來是凝聚情感，讓忙碌家人團聚的美味手段，有人重擺盤與食材，有人堅持承襲傳統，也有愈來愈多人選擇外帶，快速方便要緊。無論如何，都是希望透過一桌好料，維繫家的價值，在菜香和談笑聲圍繞之中，傳承年味。
日期：2019-01-30
經常往來南北各地演講，在於高鐵商務車廂，我經常把小點心帶回家，像是蛋糕，小餅乾，或是米香，總覺得太甜，後來多了脆果，打開之後，我大概挑了三顆杏仁果子吃了，其他都擺著。
日期：2018-04-28
