除夕夜、團圓夜，在除舊布新、迎新年之時，農曆舊年的最後一天，全家團圓圍爐吃飯，是家家戶戶春節的重要習俗。金鼠年《今周刊》邀請三位廚藝精湛的企業家、主廚、總鋪師，分享與家人共度除夕夜的年夜飯菜色。從家常菜、異國料理到手路菜，風格、態勢截然不同的三桌菜，遊走餐桌嘗美味，都藏有替心愛的人下廚，與家人團聚分享的暖暖心意。
日期：2020-01-21
剛滿41歲的楊儒門，受訪當天，正好是他生日前一天，他滿懷欣喜地說：「你都不知道，收到女兒卡片有多感動，」滿口女兒經的他，展現鐵漢柔情。「白米炸彈客」是楊儒門人生重大分水嶺；走過牢獄，沉潛蛻變成「248農學市集」創辦人，為全台小農牽起產銷連結。堅持每週為家人下廚的楊儒門，他說自己的人生坎坷不過，就好比不同階段的「年夜飯」，嚐起來的味道百般不同，最難忘的年夜飯，除了獄中的炸雞腿外，還是那碗難以被複製、阿嬤滋味的「麻油雞拌飯」，最難忘懷。
日期：2020-01-17
潛意識溝通專家沈唐說「活在未來會焦慮，活在過去會憂鬱，活在當下會快樂！」可是她也曾離婚不敢跟任何人說，自我逃避了好多年，才有勇氣為自己而活，她也特別容易理解「女人為何很難走出來？」
日期：2020-01-06
套句選舉常用的形容，我們隨時都處在「人人有希望，個個沒把握」的挑戰中，唯有正向思考才能突破心理障礙，也唯有在堅持中力行，方能抵達目標。
日期：2019-12-25
日前接到長輩的電話關心，於是再用文字分享親身的經歷，希望能鼓勵還在苦中過日子的人。我的次子阿富是先天性神經管缺陷的病人，這20年來一路經歷風風雨雨，水腦手術二次、脊柱裂手術一次、壓瘡手術三次，持續復健，終於進入明道大學餐旅系一年級，而在今年煮年夜飯時，讓我們全家感到雨過天晴！
日期：2019-06-04
有一回上山找紅鳳菜，當我撥開濃密的茅草叢時， 眼前忽然出現兩個光溜溜、白晰晰上下交疊起伏著的身體。 那兩個人也許受到驚嚇吧，當下停住動作，不知所措地看著我。
日期：2019-04-12
農曆年期間，往往是餐飲業最忙碌的日子，具四十九年歷史的大三元酒樓，自從去年摘下米其林一星後，不僅幾乎天天客滿，連過去生意最清淡的年三十中午，都早在幾個月前就被訂完。
日期：2019-01-30
年夜飯，向來是凝聚情感，讓忙碌家人團聚的美味手段，有人重擺盤與食材，有人堅持承襲傳統，也有愈來愈多人選擇外帶，快速方便要緊。無論如何，都是希望透過一桌好料，維繫家的價值，在菜香和談笑聲圍繞之中，傳承年味。
日期：2019-01-30
