超過百年的台中中區第二市場,原為日治時期的新富町市場,又有「日本人的市場」之稱,至今建築外觀仍保留當時的日式設計。由於市場為六角形放射狀,故又被稱為「六條通」,為早期台中民生用品重要的集散市場。如今,此處仍是美食的集中地,不管是早晨還是深夜,都能找個攤位坐下,讓延續數十年的老店美食記憶,撫慰你的味蕾和心靈。這次從市場及周邊挑選了5家小吃店家,讓你來到台中,從早都晚都能品嘗屬於當地的美味!
日期:2023-05-08
國內食品製造大廠聯華食(1231)彰化廠,4/25清晨發生火警,週三(5/3)不幸又有一位傷者49歲許姓2寶媽離世,整起意外造成9人喪命、15人受傷的憾事。彰化醫院表示,4/25聯華火災當天送來的49歲許女士一度沒有呼吸心跳,經過搶救後恢復,但情況一直危急,在加護病房也一直沒有清醒。5/3上午許女病況危急,再經急救還是難以挽回,經家屬同意,由家屬於上午11點多帶回家中。本院盡力救治,對此深感遺憾與不捨。保險局清查有兩家產險公司承保,分別是第一產險承保商業火險,國泰產險承保僱主意外責任保險。對此,有產險業者表示,有關僱主意外責任險,一般雇主投保單一個人死亡為300萬元,聯華食則是每人死亡的理賠金額高達千萬元,由於這次死傷慘重,業者初估,光「僱主意外責任險」的總理賠金額恐破「億元」大關。(原文刊載於2023/4/27,更新時間為2023/5/3)
日期:2023-05-03
高雄最近有幾家餐廳紅得不得了,想進門用餐不僅得一個月前搶訂位,某些熱門時段甚至排了兩、三個月也等不到。排除「稀缺效應」,幾位主廚其實來頭不小、實力不凡,面對各種食材有獨到見解與詮釋,吸引全台饕客聞香而至。
日期:2023-05-03
聯華食(1231)彰化廠周二(4/25)清晨發生惡火,造成7人死亡。彰化地檢署啟動調查,釐清起火原因及相關安檢申報是否合法。經彰化縣府調查發現,起火的彰化廠去年有進行消防安全設備檢修申報,但沒有做建築物公共安全檢查申報,因此將依建築法開罰6萬元以上、30萬元以下罰鍰。由於火勢撲滅後,廠內溫度還是很高,因此相關人員仍無法入內勘查,周三(4/26)初步調查後,不排除為2樓油炸機起火,但為何會引發火災?詳細原因仍待調查釐清。
日期:2023-04-26
清明節即將到來,許多民眾會享用傳統美食「潤餅」。不過,一般潤餅含有肥肉、紅燒肉等高油脂肉類,再加上屬於油脂類的花生粉,一次兩個潤餅下肚,熱量恐怕直逼一個便當。
日期:2023-04-01
黃麴毒素便是俗稱發霉後長出的來毒物,毒性極強,是砒霜的68倍、氰化鉀的10倍,對肝臟組織的破壞性極強,還是非常強的生物致癌劑,只要1毫克就達到致癌劑量,因此,1993年它就被世界衛生組織的癌症研究機構(IARC)劃定為1級致癌物。
日期:2023-03-28
3月是今年上班天數最多的月份,上班族們還撐得住嗎?長達5天的清明連假即將到來,不過在喜迎放假之前,本週末3/25仍然是要補班的日子。為了提振上班族精神,超商、連鎖咖啡店、電商平台都祭出各種優惠,《數位時代》整理一次看:
日期:2023-03-25
對於許多饕客而言,螃蟹是秋季限定的美味食材,但隱身在松山區商業大樓地下一樓的海峽會頂級餐廳C.S.CLUB,春季推出新菜單「創意中式鱈場蟹套餐」,特別引進一年四季皆有供應的北海道鱈場蟹,讓老饕可以隨時享受生長於寒冷北海道、肉質細嫩甜美的各式鱈場蟹料理。
日期:2023-03-15
肺癌在台灣是死亡率最高的癌症,2021年就約有1萬名患者死於肺癌,但其實只要透過早期篩檢,就能提高肺癌治癒率、降低死亡率,第1期肺癌5年存活率約9成,到第4期,5年存活率就僅剩1成。國健署自去年7月1日起補助肺癌高風險族群每2年1次免費低劑量電腦斷層(LDCT)篩檢,短短半年就揪出160個確診肺癌個案。新診斷的四期(末期)肺癌個案比例更從57.9%下降為109年度的50.1%,減少近8個百分點,對於四期存活率極低的肺癌來說,是難能可貴的一大進步。
日期:2023-02-24