在以技藝掛帥的職業領域，許多人考證照只是為了迎合法規，忽略了各種證照其實是貫穿技法、打通創意任督二脈的好工具。今年得到國際御廚特級金獎的洪廷瑋，由於懂得善用證照，讓自己從只能窩在廚房的小廚子，變成天地寬廣的大廚師。
日期：2012-07-12
台東是一個族群熔爐，雖然整個台東縣人口不到二十三萬人，卻住了七支原住民族、客家人、閩南人、外省人，以及來自世界各國、到台東傳教的外國人。在這種背景下，孕育出豐富的台東飲食文化。
日期：2012-03-01
在日本料理界帶著一絲神祕感的「三井美食研究所」，首度在媒體前大公開，Ko桑親自帶著我們逐一介紹這座全台僅有的日本料理美食基地，我們深刻體悟「魔鬼藏在細節裡」這一番話。
日期：2012-03-01
米食人口減少，讓台灣米價二十年不變，宋鴻琳結合文創，推出高價的米禮盒，帶領百年老字號碾米廠，趕搭時代潮流，不僅走出老店困境，也幫稻農找到新機會。
日期：2011-08-11
經營汽車、食品及物流業務的大昌行，業務版圖遍布中、港，上市四年來營收成長一倍，獲利更大增近三倍，是少數擴張不受金融海嘯影響的企業，充分展現港商長於貿易、銷售的特質。其中，大昌行代理的豪華汽車品牌賓利，今年預計在中國將賣出一千兩百輛，是奢華商機抬頭的代表。
日期：2011-05-05
消費者，熱愛團購，卻發現媒體報導的美食經常不合口味；店家，埋頭苦幹，卻發現優質商品苦無管道讓團購客青睞。邱繼緻創立的美食福利網，幫消費者找店家，也幫店家找到消費者；在創造雙贏的情形下，自己也默默地享受第三贏。
日期：2009-10-15
