慕舍酒店內的西班牙餐廳Molino de Urdániz近日推出新菜，隨著這次更新菜單，才剛拿下2024年米其林綠星榮耀的西班牙主廚David Yárnoz，特地飛到台北視察，在他的把關下，一塊從西班牙遠傳自台灣的金字招牌，如今可謂愈擦愈亮。
日期：2024-04-23
時序推到2024年3月初，標誌著烏克蘭俄羅斯戰爭進入第三週年，另外2023年10月開始的以色列哈馬斯的武力衝突似有向其周邊國家以及海域擴張傾向， 加上世界其他區域大大小小、但沒有進入主流媒體報導、 因此未入社會大眾收訊雷達的武裝衝突 （如阿富汗 、敘利亞、 伊拉克、 襲擾西非各國伊斯蘭極端武裝勢力、 葉門、 緬甸、剛果等） ， 2024年很難避免又是戰禍延綿的一年。
日期：2024-03-07
聯合國氣候變化綱要公約第28次締約方會議（COP28）第一天談判即有進展，締約國履行去年承諾，啟動「損失與損害基金」，提供開發中國家4.3億美元資金應對氣候變遷。基金上路前四年，由世界銀行（World Bank）託管。
日期：2023-12-02
年興日前突然重訊宣布關閉苗栗後龍廠，恐資遣5、 6百名工人的訊息震驚紡織業。關廠能成功讓年興快速止血，還是恐成為業績回不去的第一張骨牌？
日期：2023-11-29
受極端氣候影響，國際可可價格持續創新高，《今周刊》赴越南直擊全球首個可可追溯計畫，由比利時烘焙大廠焙樂道發起，不只用較高價格收購高品質可可生豆，還推出零碳排巧克力。
日期：2023-10-11
臺灣《文化資產保存法》走過40多個年頭，當國人對文化保存素養皆有所提升後，下一步該往哪裡走？頂新和德文教基金會持續投入舉辦文化資產論壇，今年邁向第5年，邀請產學界聚焦「ESG與文化資產保存」「企業與文化資產永續」「文化資產活化經營」三大主題，促成企業與文化資產永續跨界對話，讓文化資產乘載ESG襲捲全球之勢，從救火走向管理未來，開啟更多創新可能。
日期：2023-09-08
由於全球供應量下降，可可的價格近日上漲至超過12年來的最高水平。作為製作巧克力的主要原料，可可供應緊張，意味著巧克力價格將上漲。
日期：2023-08-06
編按：據國民健康署癌症登記和衛生福利部死因統計資料顯示，109年有2,668人罹患食道癌、110年有1,980人死於食道癌；其中9成以上罹癌患者為男性，男性發生年齡中位數為58歲，約有7成個案發生於50～70歲，男性更比女性多出3倍的罹病風險，為男性中癌症標準化發生率第6位、十大癌症死因排名第9位。因食道癌離世名人不在少數，如裕隆集團前董事長嚴凱泰2018年因食道癌逝世，享年54歲；另外如曾獲金馬影帝的中國演員涂們、本土資深藝人安迪也都是因食道癌離世。有醫師表示，「食道癌大多與飲食有關」，如吸菸、嚼檳榔、重度飲酒、愛吃醃漬食物及愛喝滾燙熱茶熱湯等習慣，都可能增加罹癌風險，而若長期有胃食道逆流的問題，也容易引發食道病變。（原文刊載於2020/4/13，更新時間為2023/7/18）
日期：2023-07-18
影響台泥(1101)獲利的關鍵金雞母，還是要看和平電力公司何時能收斂虧損，甚至是轉虧為盈，這在2023年四月已經出現一個好的開始，而不是什麼歐洲轉投資Cimpor，也不是這幾年才切入的綠能事業體或NHOA...
日期：2023-07-03
台灣的安全不再只是軍隊的責任，也不能只仰賴軍隊。戰爭與科技進步有千絲萬縷的關係，隨著資訊科技及網路技術的飛快演進，如今戰爭手段不再只有飛機、飛彈、大砲或戰車等看得到的硬體。肉眼看不到的資訊作戰、網路攻擊及駭客滲透等，已經成為有心人、團體或國家橫跨平時及戰時的騷擾或攻擊手段，也常常是軍事攻擊前的戰爭手法。從俄羅斯去年2月入侵烏克蘭之前，已經多次、經常性網路攻擊烏國目標的手法可以看出，網路作戰或資安，早已是確保台灣安全的重要一環，而且不是戰爭開打那一天才開始。
日期：2023-06-21
