台灣的海鮮愈抓愈小、愈來愈少？漁業署長張致盛坦言1980年帶近沿海漁業可捕撈40萬公噸，近年剩不到一半，只剩18萬公噸，漁獲量雪崩式的下滑，漁民們也很有感，坦言：「魚真的越來越難抓！」 為了讓海洋資源永續，南方澳鯖魚扒網友善船隊自主規劃捕撈的期限，政府也同步推動漁業管理辦法，漁民配合改變，而消費者也可以透過「飲食」，購買具備永續海鮮認證標章的產品，每一個人都可以為海洋盡一份力量。 一起來看海洋保育與漁業經濟該怎麼做，才能讓台灣的海「年年有魚」呢？
知名大提琴家張正傑，不只會拉大提琴，也做得一手好料理。每到過年他們家餐桌上必備的是傳家之寶雞湯以及佛羅倫斯回憶（海鮮義大利麵），而每一道料理都與他的生活有關，其中佛羅倫斯回憶對他來說更是一道思念的味道...
