對於洋蔥，你一定跟我一樣有很多的理所當然，以及許多美味的回憶。例如一定會辣眼睛、像花生一樣長在土裡，而且一年四季都吃得到。三十多年前我做學徒時，正流行咖哩餃，每天我都要切小山一樣高的洋蔥絲，經常是眼淚鼻涕齊流地邊工作邊切洋蔥，戴過蛙鏡、塞過鼻孔都無效，偏偏經常咖哩餃賣不夠，還得不時去店後面的市場補買洋蔥。儘管苦不堪言，但洋蔥炒熟後的甜香氣息，以及不管配什麼料理都搭的隨和個性，每每想起，總讓我洋溢幸福感。
日期：2024-05-22
隨著梅雨季來臨，今年有望成為第1號颱風的「艾維尼」(Ewiniar，米克羅尼西亞提供，意為楚克群島傳統的風暴之神)也漸漸靠近台灣。在颱風報到之前，梅雨鋒面持續影響台灣，降雨範圍較廣、時間也變得較長，有局部大雨發生的機率，也可能出現雷擊、強風、強對流等劇烈天氣。
日期：2024-05-21
國中會考今（5/19）日進入第二天，中央氣象署表示，今日天氣除了東半部地區有局部短暫陣雨，其他地區為多雲，午後有局部短暫雷陣雨，並有局部較大雨勢發生的機率，氣溫方面則溫暖悶熱。氣象專家吳德榮提醒，下週一起，雖然依舊偏熱，不過由於水氣漸增，降雨機率提高甚至持續至入夜，而梅雨季的滯留鋒南北徘徊，週二起至週五全台各地轉為有局部短暫陣雨或雷雨的天氣，也會有「劇烈天氣」發生的可能。
日期：2024-05-19
馬上就要進入周休假期了，這兩天也正好是國中會考，天氣狀況如何呢？根據中央氣象署資訊，週五(5/17)至週日(19日)東北季風減弱，各地溫度回升，白天高溫30度左右，午後西半部山區有局部短暫雷陣雨。然而氣象粉專指出，未來西太平洋上，今年首颱「艾維尼」的機率愈來愈高，不過月底也是梅雨鋒面逐漸成形的時候，假如月底颱風真的現蹤，「會像前幾年一樣，不小心破壞掉梅雨鋒面嗎？」
日期：2024-05-17
曾一手帶領台鋼集團旗下久陽精密、榮福轉虧為盈的孫正強，去年拿下本土宴會、台菜餐廳集團御頂國際經營權，他要如何帶領連續5年虧損的公司轉型？
日期：2024-05-15
週日(5/12)晚受到鋒面通過影響，許多地區下起滂沱大雨，中央氣象署指出，週一(5/13)上午各地依舊有短暫陣雨、雷雨的情形，預計下半天後降雨會逐漸趨緩。不過專家吳德榮表示，週三(5/15)起受到「輻射冷卻」加成，北部會比今天來得更冷，最低溫將降到15度左右。
日期：2024-05-13
民眾要注意了，中央氣象署週五(5/10)罕見發布「磁暴特報」，週六(5/11)凌晨至上午將有明顯地磁擾動事件發生，擾動將有明顯增強，並持續影響約24小時，電力系統以及無線電通訊等，可能會受干擾。強烈太陽風暴以每小時高達433萬公里衝向地球，可能干擾或阻斷衛星與無線電通訊，但包括日本北海道，中國北京，歐洲中低緯度國家，加拿大、美國南部各州，紐西蘭都能看到極光。地球的極光主要有紅、綠二色，分別發出紅色和綠色光，在非常高緯度看到的極光，是綠色光系(綠極光)，這次在北美能以肉眼看到的，是低緯度的紅極光，有機會也能看到些許綠極光。位於美國麻薩諸塞州波士頓阿靈頓區的台灣民眾，獨家提供今周刊極光照，從晚間10點之後，當地抬頭即可見極光，在自家屋頂以iPhone14 Pro拍攝到紫綠色系的極光，隨後到湖畔再度以Canon R5相機拍攝，近午夜則是呈現夢幻紅極光。而亞洲部分，連北海道名寄市天文台、函館都拍到紅極光，鳥取天文台也拍到！
日期：2024-05-11
這幾天是否感覺天氣漸熱呢？那是因為節氣「立夏」已經到了！這也代表氣溫逐漸炎熱。氣象署預報指出，週一(5/6)受到鋒面影響，北部、東半部水氣較多，白天各地要留意攝氏30度以上高溫；週三(5/8)、週四(5/9)鋒面遠離，但東北季風增強，北台灣低溫可能跌破攝氏20度。至於母親節天氣如何？則可能受到另一波鋒面影響，有短暫陣雨機率。
日期：2024-05-06
